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吃飯太晚有七大危險

美國加州大學洛杉磯分校公佈的一項最新研究發現, 晚飯吃得太晚可能損害記憶, 此前也有研究表明, 吃飯太晚將增加胃癌風險。 而快節奏的高壓生活, 將國人的晚餐時間一拖再拖。

半數人7點後吃晚飯

五招“拯救”被推遲的晚餐

工作的忙碌、生活的壓力, 讓很多人不得不推遲晚飯時間。 儘管有諸多無奈, 但身體是自己的, 每個人都需要主動安排好自己的時間。 專家給出以下建議。

最佳時間:晚6點半。

腸胃消化食物需要時間, 左小霞建議, 大家應努力讓自己在晚6點半左右吃上晚餐, 最好別超過8點。 因為最好在睡前3~4小時吃晚飯,

否則將影響睡眠、增加肥胖風險等。

回家吃飯好處多。

左曉霞呼籲, 上班族應提高工作效率, 儘量少加班, 努力將應酬、聚餐安排在中午, 爭取每天按時回家吃飯。 研究顯示, 在家就餐將吃得更營養, 有助於控制體重, 預防多種慢性病。 回家吃飯還能幫孩子養成更合理的飲食習慣, 提高學習成績, 讓家庭關係更和諧。

幾分鐘搞定營養晚餐。

範志紅表示, 即使再忙也要按點吃飯, 上班族可在辦公室裡備點吃的, 比如燕麥片、奶粉、葡萄乾、幹紅棗、堅果、水果等, 用幾分鐘自製一份營養晚餐。 比如可以先用熱水沖泡燕麥片, 加點奶粉、葡萄乾、核桃仁等, 再補充一個水果, 基本上就能保證營養了。 此外, 在車上也可以備點食物,

以便堵車時提升血糖, 緩解饑餓感和焦躁情緒。

點外賣有營養原則。

很多人總是想著等忙完再吃, 卻不考慮胃的感受。 如果非加班不可, 也應叫個外賣, 但一定要充分考慮營養, 遵循不點煎炸食品, 保證有蔬菜、粗糧, 最好再配個水果的營養原則。 點洋速食時, 最好放棄炸雞、炸薯條等油炸食品, 將甜飲料換成不甜的熱紅茶或牛奶;點中餐時, 要注意葷素搭配, 比如兩個三鮮餡兒的包子, 搭配一碗小米粥, 再吃一盤白灼生菜或海帶絲, 營養就比較平衡, 包子、餃子等也是不錯的選擇。

四類食物來“救急”。

如果由於各種原因, 無法按時吃飯, 不得不在9點以後才吃的話, 範志紅建議, 最好選擇穀物、豆類、奶類和水果, 這四類食物脂肪含量低,

消化吸收較為容易, 不會給胃腸帶來負擔, 如小米粥、熱湯麵、疙瘩湯等。