奶油甜真飄香 防胃脹需禁口

冰激淩

沒有一種迅速的方法能測定你是不是乳糖不耐受， 只有等你坐下來吃一大碗的冰激淩才能知道。 當你腹脹、腹部絞痛、脹氣時，

像冰激淩、冰棍、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過多， 就會影響腸胃功能的正常運轉， 造成食物很難消化， 容易損傷脾胃。 吃的時候雖然美味無窮， 但之後卻會導致食欲下降， 也會刺激脾胃， 形成腹脹、腹痛的惡性循環。

對策：如果你不想放棄涼爽的冰凍食品， 那麼惟一的解決辦法就是改吃無乳糖的冰凍食物， 比如使用豆類、米粉煮成的糊糊。

但是即使你不是乳糖不耐受， 冰激淩裡面含有大量脂肪， 而脂肪在胃裡面滯留的時間比其他食物都長。 因此生冷的食物最好少吃或者不吃。

奶油土豆泥

土豆是低熱量、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品， 被稱為理想的減肥食品。 似乎沒有東西比一碗土豆泥更受人們歡迎的了。 這就是為什麼當提到所謂的“方便食物”時， 土豆泥總被列為榜首的原因。

但加有奶油或乳酪的土豆泥就沒有那麼想像中那麼好了。 在美國， 有3000～5000萬乳糖不耐受的人， 但是如果你也是這樣的人，

對策：最好不要購買外賣的土豆泥， 自己在家完全可以用新鮮的土豆， 蒸或煮出不添加任何作料的純味土豆泥。