飲食禁忌

肉類食物要當心,七個部位毒素最多吃不得!

肉類是大多數人飲食中不可或缺的食物之一, 現代很多人更是無肉不歡。 但根據相關報導, 小編要提醒各位朋友, 為了健康著想, 肉類的某些部位最好不要吃。

不能吃!肉類這7大部位毒最多

1、雞頭

俗話說:十年雞頭如砒霜。 雖然很多人愛吃雞頭, 但雞頭不宜食用卻是事實。 醫學專家表示, 雞頭易含有重金屬等毒素, 建議大家少吃為妙。

2、雞脖子、鴨脖子

除了頭部, 動物脖子的淋巴結較多,

也是容易堆積毒素的地方。 吃雞脖子、鴨脖子的時候千萬注意, 最好不要吃到皮和氣管, 這兩個部位都含有大量的膽固醇, 吃多了易導致高血壓、心臟病等疾病。

3、豬脖子的肉疙瘩

豬脖子通常是豬只打針的部位, 可能有抗生素殘留的疑慮。 如果非要食用豬脖子,

建議切除灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩部位, 因為這個地方含有大量的細菌和毒素, 吃了恐怕會影響健康。

4、魚的黑色膜衣

魚腹腔兩側中的黑色膜衣可說是各種有害毒素的聚集地, 不僅是最腥臭的部位, 也是含有最多細菌、農藥、重金屬等污染物的地方,

食用恐對健康造成危害。

5、禽類的尖翅

尖翅是指雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位前方, 又名腔上囊。 尖翅中有許多淋巴結, 而淋巴結當中的巨噬細胞負責吞噬細菌、病毒, 甚至致癌物質, 若毒素未能被完全分解, 再吃下肚就很容易傷害身體健康。

6、羊懸筋

羊懸筋又稱為蹄白珠, 外觀類似於老繭狀, 是一種羊的腳底受到感染、病變後長出的物質。

7、畜三腺

畜三腺即是豬、牛、羊等動物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺, 其中含有大量激素, 吃多了易干擾人體的內分泌。