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泡菜太酸了怎麼辦?

您好, 我前兩天買的泡菜吃的, 買了好多, 前兩天炒了一顆吃吃, 但是太酸了酸的倒牙了, 應該怎麼辦?還有好多呢, 我又不能把它扔了, 有沒有什麼辦法可以緩解一下?

您好, 泡菜講究的是酸翠可口的會比較好吃, 但是我們買到的是泡菜有時候因為研製的問題導致泡菜非常的酸, 下面就為您介紹幾種解決泡菜太酸問題的方法。

您可以選擇在吃之前把泡菜多洗幾遍, 或者是用溫開水浸泡一會兒, 如果對於實在是比較酸的泡菜, 那您可以買一些小蘇打放在水裡邊, 等小蘇打融化之後, 把泡菜放進去浸泡十分鐘這樣可以去除泡菜裡面的酸味,

或者是在做泡菜的時候多放一些糖, 糖是可以分解泡菜的酸味的, 另外下次購買泡菜的時候可以聞一下味道, 避免買一些太酸的泡菜。