營養飲食

紅芸豆孕婦能吃嗎 紅芸豆怎麼煮容易爛

紅芸豆孕婦能吃嗎

孕婦比起普通人更需要補充和均衡營養, 但孕婦的飲食也存在很多禁忌, 下面小編就給大家介紹一下孕婦能不能吃紅芸豆。

能吃。 紅芸豆是雜糧的一種, 和紅小豆、幹豌豆等的營養價值接近。 孕婦可適量食用。

對準媽媽的好處:紅芸豆屬於雜糧, 富含鐵及各種維生素, 能夠預防准媽媽消化不良, 提升准媽媽的免疫力, 增強疾病抵抗能力, 而粗纖維的紅芸豆也可以防止孕期便秘不適。

對胎兒的好處:紅芸豆中的鈣、鐵、維生素C含量豐富, 可通過胎盤傳遞給胎兒, 有助於胎兒神經系統、骨骼的健康發育, 提升寶寶的智力, 使大腦靈活、敏銳, 還能提高胎兒的記憶力。

紅芸豆怎麼煮容易爛

一:無水冷凍法爛得快

將紅芸豆裝進塑膠袋中, 放進冰箱冷凍室冷凍一個星期。 需要吃的時候拿出來再煮, 這樣也很容易爛的。

二:浸泡法

提前把紅芸豆浸泡一個晚上, 再用高壓鍋煮, 大概半小時就搞定。

三:燜燒法

紅芸豆多加水, 水開後關火, 燜半小時;再開火煮開, 再燜半小時, 就可以吃了。

四:省電法

準備一個保溫瓶, 把紅芸豆放進去, 再灌滿開水, 塞好瓶蓋, 燜一夜, 第二天早上就可以開吃。

五:帶水冷凍法煮薏米爛得快

把薏米先用清水淘洗一下, 還可以再稍微浸泡一會, 讓水分進入紅芸豆內部效果更好。 然後撈出紅芸豆瀝淨多餘的水, 把潮濕的薏米裝入塑膠袋中, 置於冰箱的冷凍室裡凍至結冰即可, 這樣的紅芸豆也比較容易煮爛。

六:簡單快速法

將所有材料放高壓鍋裡, 直接調到豆類檔, 一般煮45分鐘左右, 即可將所有豆類都煮軟。

紅芸豆的做法

食材

紅紅芸豆300g、紅糖適量、蜂蜜適量

步驟

1.紅芸豆挑揀好。

2.洗乾淨後直接放到高壓鍋裡, f放5倍的水。

3.蓋好, 開鍋後壓20分鐘, 自然放氣。

4.燜熟, 湯水有點多。

5.蜂蜜, 紅糖備好。

6.撈出紅芸豆, 控幹水, 放上適量紅糖和蜂蜜。 蜂蜜就放兩湯勺即可。

7.隨意按扁極力紅芸豆, 剩下的都是整粒, 拌勻即可。

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