糖尿病人能吃木耳菜嗎
糖尿病人能吃木耳菜嗎?說起這個問題的時候， 很多糖尿病人往往都是回避的， 因為他們對于這個問題是沒有什么了解的。 出現這種現象的最主要的原因就是， 很多患者朋友其實是沒有吃過木耳菜的， 其實這也是可以理解的。 對于一般人來說有很多人都是沒有吃過木耳菜的， 這主要是和木耳菜的生長環境是有關系的。
其實木耳菜不過就是一種蔬菜而已， 對于一般人而言， 都是可以吃木耳菜的， 并不會對自己的身體造成什么不好的傷害。 然而對于糖尿病人來說， 又是有很多食物是不可以吃的。 那么， 對于糖尿病患者來說是否可以吃木耳菜呢?下面就來仔細說說這個問題。
糖尿病人能吃木耳菜， 注意飲食、注意休息， 多喝水。 木耳菜不但美味而且營養素含量極其豐富， 尤其鈣、鐵等元素含量甚高， 除蛋白質含量比莧菜稍少之外， 其他項目與莧菜不相上下。
木耳菜食療主要作用：
木耳菜味甘、酸、性寒， 歸心、肝、脾、大腸、小腸經;具有清熱、解毒、滑腸、潤燥、涼血、生肌的功效;可用于治療便秘、痢疾、癤腫、皮膚炎癥等病。
食用注意：
1.高血壓、肝病、便秘患者可以多食， 極適老年人食用。 2.
孕婦及脾胃虛寒者慎食。 3.木耳菜適宜素炒， 要用旺火快炒， 炒的時間長了易出黏液， 不能和醬油同時使用。
糖尿病飲食的注意事項：
1、糖尿病患者的主食一般以米、面為主， 但是， 粗雜糧， 如燕麥、麥片、玉米面等， 有較多的無機鹽、維生素， 又富含膳食纖維， 膳食纖維具有減低血糖作用， 對控制血糖有利。
2、糖尿病患者的蛋白質來源， 大豆及其豆制品為好， 一方面， 其所含蛋白質量多質好;另一方面， 其不含膽固醇， 具有降脂作用， 故可代替部分動物性食品， 如肉類等。
3、糖尿病患者在控制熱量期間， 仍感饑餓時， 可食用含糖少的蔬菜， 用水煮后加一些佐料拌著吃。 由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多， 供熱能低、具有飽腹作用， 是糖尿病患者必不可少的食物。
綜上所述， 對于糖尿病患者來說其實是可以吃木耳菜的， 但是最好還是要注意適量食用。 當然， 對于糖尿病人來說，
