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孕婦能吃枸杞子嗎,適合孕婦的食譜

枸杞子的保健作用很多, 能夠治療頭暈耳鳴, 腰膝酸軟, 遺精, 好能夠降血糖, 降血壓降血脂, 孕婦吃枸杞子的好處也很多, 特別是今天為大家介紹的這些食譜都對身體有利。

1、枸杞子天冬羹

材料:枸杞子、天冬各20克, 雪耳25克, 雞蛋2只、冰糖、蜂蜜各適量, 豬油少許。

做法:各藥食材浸泡、洗淨。 天冬浸軟後切薄片浸於蜂蜜;雪耳撕小朵, 在鑊中加水1000毫升(4碗量), 下雪耳滾沸後下少許豬油改文火熬40分鐘, 下冰糖;再下枸杞子、天冬, 再下蛋清, 煮至熟便可。 為3-4人用。

2、鮮人參枸杞子煲嫩母雞

材料:鮮人參1支、枸杞子20克(中藥店均有售), 冬菇30克, 嫩母雞半隻, 豬瘦肉150克。

做法:各物分別洗淨。 杞子、冬菇浸泡;嫩母雞去尾部、髒雜。 一起下瓦煲, 加清水2500毫升(約10碗量), 武火滾沸後改文火煲2小時, 下鹽便可。 為3-4人用。

3、材料:發好的雪蛤100克、枸杞子20粒、西洋參15-20克、冰糖75克。

做法:將雪蛤挑出雜質;枸杞子、西洋參浸泡、洗淨。 一起與冰糖放入燉盅內, 加入熱開水500毫升(約2碗量), 加蓋隔水燉約40分鐘便可, 為1-2人量。

4、枸杞子滾豬肝湯

功效:滋陰養肝養血補腎

材料:枸杞子25-30克, 豬肝150-200克, 薑絲適量。

做法:枸杞子稍浸泡;豬肝洗淨, 切薄片, 用生粉、生油、生抽各少許拌醃片刻;在鍋裡加入清水1250毫升(約5碗量),

下薑絲和枸杞子, 大火滾沸改小火, 滾約10分鐘後, 下豬肝, 滾至剛熟, 下鹽和少許麻油便可。

分量:3-4人量

5、枸杞子菠菜湯

功效:清熱滋陰養肝明目

材料:枸杞子25-30克, 菠菜500克, 薑絲適量。

做法:枸杞子稍浸泡;菠菜洗淨;在鍋裡加入清水1000毫升(約4碗量),

下薑絲和枸杞子, 大火滾沸改小火, 滾約10分鐘後, 下菠菜, 滾至剛熟, 下鹽和少許麻油便可。

分量:3-4人量