健康熱議

如何給孩子做早餐

我想給孩子做健康點的早餐, 請問如何給孩子做早餐?

“一日之計在於晨”, 早餐是一天中最重要的一頓飯。 尤其對於正處於生長發育期的學生來說, 一頓搭配合理、營養豐富的早餐是上午高效率學習的重要保障。 營養師建議:學生早餐應按照“五穀搭配、粗細搭配、葷素搭配、多樣搭配”的原則, 盡可能做到合理營養、平衡膳食。 具體來說, 應該包括穀類、肉類、蛋類、奶類及蔬菜水果等;食量應相當於全日量的1/3;多吃穀類, 供給充足的能量;少吃零食, 飲用清淡飲料, 控制食糖攝入;每天早晨最好喝一杯牛奶。 沒時間吃早餐的學生,

每天早晨至少喝一杯熱奶, 外加一隻煮雞蛋。 上學時別忘帶些水果, 在早餐一小時後及時補充維生素, 最好再吃些面、穀類主食。

營養省事的早餐食譜

1.牛奶(豆漿)+雞蛋+麵包+水果 方便指數★★★★★

2.牛奶+雞蛋+肉絲麵、大米粥等主食 方便指數★★★★

3.皮蛋粥+芹菜、火腿、花生、雪菜肉末等小菜+果醬麵包 方便指數★★★

4.肉末菜粥+豆沙包+豆腐乾 方便指數★★★

5.燕麥粥+菜肉包+什錦泡菜 方便指數★★★★

6.黑棗粥+核桃糕+鵪鶉蛋 方便指數★★★

據調查, 凡能堅持每天吃好、吃飽早飯的學生, 其體形和功能發育都比較好, 身體健壯, 上課精力充沛, 學習效率也高;反之, 早飯吃不飽, 有些學生在第二節課時就產生了饑餓感, 第三節課時已不能集中精力聽課;不吃早飯的學生一般在第一節課時肚子就開始“打鼓”了, 經過緊張的腦力或體力活動, 很有可能出現四肢無力、思維遲鈍、面色蒼白、心慌、多汗等“低血糖”症狀。 提問者評價謝謝