健康食譜

生活中補血效果好的食物

血液是保證我們的身體健康不可或缺的。 但是由于生病等原因可能會導致我們的氣血不足。 那么我們在日常的飲食中有沒有什么食物能幫助我們補血呢?下面我們一起來看看吧。

紅棗

對于“一日三棗, 青春不老”的紅棗, 它的補血功能當之無愧地排行第一。 藥王孫思邈就極力推崇大棗, 認為大棗的養氣補血嘆為觀止。 紅棗具有極其驚人的補血效果, 大棗中的氨基酸、維生素、核黃素等及各種微量元素都是人體不可或缺的營養物質。 紅棗最好以熟吃為主, 蒸煮熬湯皆可, 營養豐富, 健脾養胃, 益血寧神。

龍眼肉

龍眼肉就是桂圓肉, 福肉, 每年夏季并有新鮮龍眼上市, 這是民間熟知的補血食物, 因為所含鐵質豐富而且還含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治療健忘、心悸、神經衰弱之癥, 產后婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

桑葚

桑葚又被稱為“民間圣果”, 性味甘寒, 入肝腎經。 它含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質等成分, 營養是蘋果的5-6倍, 是葡萄的4倍, 具有生津止渴、滋陰補血、補肝益腎、固精安胎、烏須黑發、聰耳明目、安神養心、潤腸通便、健步履、利關節、去風濕、解酒等功效, 被醫學界譽為“21世紀最佳的保健食品”。 經常食用, 能夠提高人體的免疫能力。 沒有熟透的桑葚易引起消化道異常, 不宜食用。

阿膠

阿膠一向被稱為補血專家, 平常超市特賣的阿膠棗, 也就是綜合阿膠和大棗的補血功效而貨居高位的。 阿膠能刺激骨髓的造血系統, 能使其更快地造血、生血, 增加血液細胞的數量。

阿膠同大棗一樣, 也含有豐富的氨基酸和微量元素,

還能促進鈣的吸收。 阿膠補血養血止血, 還對女性有著特殊的滋補作用, 改善月經不調等癥狀。

櫻桃

櫻桃的含鐵極其豐富, 每百克鮮果肉中鐵含量是同量草莓的6倍, 棗的10倍, 山楂的13倍, 蘋果的20倍, 居各種水果之首。 現代醫學發現, 含有較多鐵質的櫻桃, 在護膚美容上具有重要的作用, 鐵質是人體血液(特別是紅細胞)所不可缺少的主要組成分之一, 缺鐵就會發生貧血, 食櫻桃可增加鐵的攝入量, 促進血紅蛋白的生成, 從而起到補血的作用, 可使顏面紅潤。 《備急千金方》中有記載, “櫻桃味甘平、調中益氣, 可多食, 令人好顏色, 美志性”。 櫻桃性溫, 食之過多可導致內熱上火, 因此凡有熱癥, 如咽干口渴、口鼻出血, 口舌生瘡、發熱等癥者, 應盡量少食或不食櫻桃。

黑豆

黑豆是不為大多數人所知的絕佳補血食物, 黑豆的活血補血極利水滋陰功能極強, 食用黑豆可軟化血管、促進血液循環, 增生淋巴細胞。 黑豆中的微量元素依然很豐富, 并且不含膽固醇, 非常適合心血管病的患者補血。