營養飲食

吃完螃蟹能喝綠豆湯嗎

好吃美味的螃蟹, 總是讓人控制不住想多吃一些, 不過在吃螃蟹的時候要注意, 螃蟹並不是隨便都可以吃的, 也要掌握好吃螃蟹的原則, 因為螃蟹和很多的水果蔬菜, 包括食物放在一起, 都有可能會引起相生相剋的反應, 吃螃蟹階段可以喝綠豆湯, 這兩者是互補相克的, 但是寒性太重, 容易引起腹瀉。

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吃螃蟹能喝綠豆湯, 互不相克。

螃蟹不宜與以下食物同吃:

1、螃蟹+雪梨:引起腹瀉、損傷腸胃。

2、螃蟹+梨:二者一起吃, 傷人腸胃。

3、螃蟹+泥鰍:功能正好相反, 不宜同吃。

4、螃蟹+柿子:一起吃會生病、中毒。

5、螃蟹+紫蘇葉:腹痛。

6、螃蟹+櫻桃番茄:產生砒霜會中毒。

7、螃蟹+香瓜:易導致腹瀉。

8、螃蟹+番茄:產生砒霜會中毒。

9、螃蟹+芹菜:一起吃會引起蛋白質的吸收。

10、螃蟹+南瓜:一起吃會引起中毒。

11、螃蟹+蜂蜜:中毒。

12、螃蟹+紅薯:容易在體內凝成柿石。

13、螃蟹+圓茄子:損傷腸胃。

14、螃蟹+冷食:必導致腹瀉。

15、螃蟹+石榴:刺激胃腸, 出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

16、螃蟹+茄子:二者一起吃, 傷人腸胃。

17、螃蟹+柿餅:腹痛。

18、螃蟹+雪花梨:引起腹瀉、損傷腸胃。

19、螃蟹+橘子:令患軟癰。

20、螃蟹+鴨梨:引起腹瀉、損傷腸胃。

21、螃蟹+香梨:傷腸胃。

22、螃蟹+葡萄:身體不適。

23、螃蟹+花生:腹瀉。

冰糖綠豆湯

材料

綠豆, 冰糖

做法

1、綠豆淘洗乾淨在水裡浸半小時後撈出放入鍋裡;

2、重新加水超過綠豆兩三釐米就可以了, 大火煮開;

3、然後沖洗兩遍, 重新加滿水, 再加一大塊冰糖, 大火煮開後中火燉20分鐘左右, 直到綠豆爛開花就好了。

綠豆湯

簡介 煮綠豆最麻煩的是顧火, 使用電鍋省了很多時間, 只要將綠豆洗淨放入電鍋, 就有一鍋清熱又解毒的綠豆湯 。

材料

綠豆 2米杯,水 10米杯,紅砂糖(依個人喜好增減) 2大匙,外鍋水 3米杯

做法

1、綠豆洗淨, 泡水20分鐘(去除農藥)。

2、再用水洗淨, 倒入電鍋內鍋中, 加入水10米杯, 外鍋放3米杯水, 壓下開關。 (喜歡綠豆湯多一點, 內鍋可多加1~2米杯水)

3、開關跳起先試一下綠豆的軟度, (覺得不過軟, 外鍋可再加半米杯水壓下開關煮軟), 加入糖攪拌均勻 。

4、待涼後, 放入冰箱, 就有一鍋冰涼的綠豆湯。 也可以加幾顆冰塊打成綠豆沙。