人心果煲雞湯怎麼做最好吃 人心果煲雞湯的營養價值
人心果是水果也是蔬菜， 是水果它也是最有營養的水果之一， 作為蔬菜也不亞於番茄。 無論是烹、炒、炸，
1、選購飽滿， 果皮呈淺咖啡色， 表面粗糙， 重50至100克的剛採收下的人心果。
2、將選購好的人心果， 放5-7天， 使其軟化。
3、使用清水沖洗人心果的表皮， 清楚殘留物質和細菌。
4、將人心果剝皮， 把裡面的囊也要去掉。
5、將人心果切成片。
切片後的人心果片， 就可用來煲湯了， 常見的是作為輔料和紅棗一起與母雞煲湯。 步驟為：
1、把鍋中加好清水,把洗淨去完內臟的雞放在裡邊,再加入銀杏仁,桂皮,八角,紅棗,人心果片用大火把鍋燒開。
3、然後轉為小火,慢慢煲四五分鐘就可以了。
人心果煲湯一般是和雞一起搭配， 無論是和雞還是其它食品一起搭配煲湯， 人心果都有很高的營養價值。
1、人心果煲湯， 一般人都可以吃， 尤其適合健康體質平和質， 氣鬱體質， 濕熱體質的人群。
2、人心果煲湯， 具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點。
3、人心果煲湯， 營養豐富， 含有豐富的氨基酸、葡萄糖、多種維生素和礦物質等。
4、人心果煲湯， 缺鈣的人可以吃人心果， 能夠補充鈣質， 預防骨質疏鬆、骨質增生等因為缺鈣而產生的病症。
5、人心果煲湯， 對於我們的消化和養胃都是有好處的。
6、人心果煲湯， 能吸收微量元素鉬。
7、人心果煲湯， 能吸收葡萄糖， 改善低糖補充能量。
為什麼人心果煲湯， 有這麼多營養價值呢？因為在每100克成熟新鮮的人心果中， 含蛋白質1.9克， 是黃瓜、番茄的2倍， 鴨梨、金帥蘋果的9倍；總糖3.1克， 與黃瓜、番茄相近，
