百合綠豆湯的功效與作用有哪些

綠豆湯是夏天最佳的飲品， 具有清熱解暑的效果， 製作方法十分簡單， 可熱飲也可冰鎮之後飲用， 甘甜爽口， 在夏季尤為暢銷。 而且在製作綠豆湯的時候還可以添加百合， 百合具有益氣的功效， 還能潤肺止咳， 那你知道百合綠豆湯的功效與作用有哪些嗎?一起去認識一下吧!

百合補中益氣， 性味甘微苦， 能潤肺止咳， 清心安神， 幹品作粉煮食有滋補營養之功， 鮮品有鎮靜止咳作用。

綠豆清熱解毒作用， 但大家可能不知道綠豆消暑之功在皮， 解毒之功在內， 所以大家不要把綠豆湯裡面的綠豆皮扔掉不吃， 這樣達不到清火的功效了， 而綠豆裡面的豆子由於其具有利尿下氣的功效， 因此食物或藥物中毒後喝， 還能起到排除體內毒素的作用， 此外， 喝綠豆湯還有降低血壓和膽固醇， 防止動脈粥樣硬化等功效 百合綠豆湯的製作材料： 主料：綠豆50克,百合25克 調料：白砂糖50克 百合綠豆湯的特色： 入口香甜，

百合綠豆湯的做法：

1. 綠豆去掉雜質洗淨;

2. 百合剝開洗淨;

3. 綠豆放入鍋中， 加入500克清水燒開;

4. 轉用小火煮至綠豆開花， 放入百合， 繼續煮;

5. 到綠豆， 百合熟爛時， 放入白糖， 待糖化開， 盛入湯碗即可。

百合和綠豆都是特別常見的食材， 而且營養價值高， 百合綠豆湯的功效與作用有哪些， 上面也已經為大家詳細介紹了， 所以如果你有血壓偏高， 或者患有膽固醇的話， 不妨多喝百合綠豆湯吧， 具有降血壓的效果， 養生效果特別好。