秋季養生：六種預防過敏的食物

季節性過敏讓很多人煩心。 美國《活躍時報》邀請美國醫學保健專家尼古拉·杜查米博士， 總結出“可緩解秋季過敏的食物”。

薑黃。

薑黃根粉（咖喱）是一種常見調味品， 具有抗氧化、抗炎屬性。 其機理是通過遏制一種導致炎症的蛋白質， 進而達到減少過敏的目的。

紅柿子椒。 柿子椒（特別是紅柿子椒）含有大量的具有抗炎功效的維生素C， 以及有益增強免疫力的類胡蘿蔔素。

紅葡萄。 紅葡萄是白藜蘆醇的重要來源。

白藜蘆醇具有抗氧化、抗炎、抗癌、抗菌和抗過敏等作用。

橄欖。 最好的消炎食物是富含健康脂肪的食物， 橄欖油是最佳例證。 橄欖也具有增強免疫力的屬性， 有的醫生甚至建議適當補充橄欖葉提取物補劑。

鱷梨。 鱷梨， 又稱牛油果， 富含大量的類胡蘿蔔素和維生素E， 具有極好的抗炎作用。

芥藍。 多吃綠葉蔬菜有助於提高人體免疫力， 減少過敏危險。 芥藍加豆腐就是不錯的搭配。