中醫常識

這些食物會讓大腦變笨

我們吃的許多食物都對健腦有益, 如牛奶、魚類、胡蘿蔔、大蔥等就具有健腦益智的作用。 那麼我們日常生活中哪些食物活讓你變笨蛋呢?

含糖精、味精多的食物:

糖精攝入過多會損害大腦細胞組織;味精少量食用是安全的, 但周歲以下的嬰兒和妊娠後期的孕婦最好別吃。 嬰兒食用味精有引起腦細胞壞死的可能;孕婦吃味精則會引起胎兒缺鋅, 影響孩子智力發展。

過鹹食物:

人體對食鹽的生理需要極低, 成人每天7克以下, 兒童4克以下就足夠。 常吃過鹹食物會損傷動脈血管, 影響腦組織的血液供應, 使腦細胞長期處於缺血、缺氧狀態, 從而導致記憶力下降, 大腦過早老化。