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這樣吃雞蛋容易長胖

我們很多人會經常吃雞蛋, 很多人吃雞蛋都是因為雞蛋裡含有非常多的蛋白, 還有很多我們身體所需的營養物質, 但是很多時候我們吃雞蛋的方法都是有誤區的,

下面請專家為我們詳細講解。

錯誤吃法一:吃未熟雞蛋

雞蛋含有抗生物素蛋白, 會影響食物中生物素的吸收, 使身體出現食欲不振、全身無力、肌肉疼痛等症狀。 雞蛋中的抗胰蛋白酶, 會影響蛋白質的消化和吸收。 未熟的雞蛋中這兩種物質沒有被分解, 因此吃進去的雞蛋很難消化吸收, 會導致食欲不振、消化不良。 蛋白質大量堆積的話就會轉化成可惡的脂肪。 所以, 雞蛋一定要煮熟才吃哦。

錯誤吃法二:每天吃雞蛋超過2個

每天吃雞蛋超過2個容易造成營養過盛, 雞蛋中含有大量膽固醇, 吃雞蛋過多, 會使膽固醇的攝入量大大增加, 造成血膽固醇含量過高, 導致肥胖。 本來吃雞蛋是為了補充身體必須蛋白質,

如果過多食用則會造成營養過剩, 慢慢變胖也就不言而喻了。

錯誤吃法三:與豆漿同食

雞蛋與豆漿同食會降低人體對蛋白質的吸收。 豆漿中含有胰蛋白酶抑制物, 它能抑制人體蛋白酶的活性, 影響蛋白質在人體內的消化和吸收, 雞蛋的蛋清裡含有粘性蛋白, 可以同豆漿中的胰蛋白酶結合, 使蛋白質的分解受到阻礙, 降低人體對蛋白質的吸收。 久而久之, 就會堆積成脂肪, 讓你越吃越胖。

雞蛋和白糖同煮, 會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。 這種物質不易被人體吸收, 會在腸胃裡堆積, 讓你的小肚子越來越突出。

總之, 對上以上介紹的雞蛋的錯誤吃法, 生活中我們要格外注意,

戒掉這些平時不在意的雞蛋的錯誤的吃法, 合理食用它, 這樣才能保證雞蛋的營養被人體完全的吸引。