中醫常識

“長壽菜”海帶的14大功效

1、抑制腫瘤:

熱水提取物對於體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用, 對S180腫瘤有明顯的抑制作用, 而且海帶還富含抗癌明星_硒,

具有防癌的作用;

2、防治甲狀腺腫:

海帶含碘和碘化物, 有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;

3、降壓:

海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收, 降低血壓;

4、降脂:

海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維, 能清除附著在血管壁上的膽固醇, 調順腸胃, 促進膽固醇的排泄;

5、降糖:

海帶中含有60%的岩藻多糖, 是極好的食物纖維, 糖尿病患者食用後, 能延緩胃排空和食物通過小腸的時間, 如此, 即使在胰島素分泌量減少的情況下, 血糖含量也不會上升, 而達到治療糖尿病的目的;

6、預防心腦血管病:

海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA, 能使血液的黏度降低, 減少血管硬化。 因此, 常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病;

7、補鈣:

海帶含有豐富的鈣, 可防治人體缺鈣;

8、提高免疫力:

海帶能提高機體的體液免疫, 促進機體的細胞免疫, 調節免疫力的食物還有很多, 香菇就是其中之一;

9、利尿、消腫:

海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇, 它是一種貴重的藥用物質。 現代科學研究證明, 甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用;

10、消除乳腺增生:

海帶中大量的碘可以刺激垂體, 使女性體內雌激素水準降低, 恢復卵巢的正常機能, 糾正內分泌失調, 消除乳腺增生的隱患;

11、護髮:

海帶中的碘極為豐富, 它是體內合成甲狀腺素的主要原料, 而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素發揮作用而形成的;

12、美容:

海帶汁可以美容養顏, 用海帶熬成的湯汁泡澡, 可以潤澤肌膚, 使皮膚清爽細滑, 光潔美麗;

13、減肥:

海帶含有大量的膳食纖維, 可以增加肥胖者的飽腹感, 而且海帶脂肪含量非常低, 熱量小, 是肥胖者減肥的食物;

14、延緩衰老:

海帶富含鈣元素與碘元素, 有助於甲狀腺素合成。 這兩種食物搭配, 不僅能美容, 還有延緩衰老的作用。