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健脾開胃的醃李子怎麼做?

文章導讀

醃李子可以說它是一道開胃小菜, 也可以說它是營養小零食, 總之它就是一道簡單的美味;醃李子的做法十分簡單, 喜歡美食的朋友, 可以一起來學做一下。

醃李子的材料:

主料:李子600克

輔料:甘草1克, 鹽20克,赤砂糖300克

醃李子的做法:

1.將小李子洗淨瀝幹水分;

2.李子加入海鹽搓揉均勻, 再將多餘的鹽除去;

3.加入甘草粉(磨碎)、赤砂糖與薑汁泥拌勻;

4.醃漬一天就可以吃了。

溫馨提示:醃李子除了具有健脾開胃的功效外, 還可以潤喉開音, 所以經常用嗓的人, 可以用其保護嗓子。