常吃宵夜有什麼壞處
哈爾濱醫科大學腫瘤研究所在近三年中， 對2000例（包括胃病患者和健康人）進行分析性調查發現：吸煙可以增加胃癌的危險性為48%，
飲酒增加胃癌的危險性為82%
青年人相聚或在公共交往中， 少不了遞煙和喝酒。 可以說， 吸煙、飲酒已經成為了現代年輕人生活乃至工作與交際的一種重要手段， 也正因此， 本來多發於中老年人的胃癌開始光顧年輕人。 我國臨床觀察資料表明， 青壯年胃癌患者越來越多， 19～35歲的胃癌患者占全部胃癌患者總數的比率已由上世紀70年代的1.7％上升到現在的3.3％， 30多年間增加近一倍。 由於青年人患的胃癌惡性程度高， 發展迅速， 加之容易誤診， 確診胃癌往往已經到了中晚期， 使得治療效果不佳， 患者的生存時間較短。 世界衛生組織統計顯示， 我國胃癌發病率僅次於日本，
專家提醒， 一旦出現胃部不適， 要及早到正規醫院做專項檢查， 這是胃癌早期發現的最有效手段；一旦被確診胃癌應及早到有能力救治的正規醫院接受治療， 這是胃癌治癒的關鍵。 另外， 平常的護胃工作也要加以重視。
常吃夜宵容易引發胃癌
年輕人易患胃癌， 與年輕人的生活習慣和工作習慣有密切的關係。 最常見的一點是， 年輕人喜歡熬夜， 而熬夜的時候， 自然就養成了經常吃夜宵的習慣， 其實， 這是非常有害的。
日本學者栗田英男教授通過長期的病學研究發現， 常吃夜宵易引發胃癌。 他們曾對30～40歲年齡組的人的飲食情況進行調查， 結果發現在胃癌患者中， 晚餐時間無規律者占38.4%。
為什麼常吃夜宵容易引發胃癌呢？首先， 胃黏膜上皮細胞的壽命很短。 約2～3天就要更新再生一次。 而這一再生修復過程， 一般是在夜間胃腸道休息時進行的。 如果經常在夜間進餐， 胃腸道得不到必要的休息， 其黏膜的修復也就不可能順利地進行。 其次， 夜間睡眠時， 吃的夜宵長時間停滯在胃中， 可促進胃液的大量分泌， 對胃黏膜造成刺激， 久而久之， 易導致胃黏膜糜爛、潰瘍， 抵抗力減弱， 如果食物中含有致癌物質， 例如常吃一些油炸、燒烤、煎制、臘制食品， 長時間滯留在胃中， 更易對黏膜造成不良影響， 進而導致胃癌。
另外， 專家還指出， 除了嗜煙酗酒， 另一些不良的習慣也成為了導致年輕人患胃癌的誘因。 為趕時間，
警惕：胃癌五大早期信號
從正常胃到胃癌的演變要經過一個相當長的階段。 一般快速型的胃癌發展期需7~8年， 普通型則長達20~22年。 而從早期胃癌演變至中、晚期胃癌還需約3~5年時間。 只要充分重視， 人們是有足夠的時間來預防胃癌。 而調查卻發現， 大部分胃癌病人被發現時已是中、晚期， 主要原因是體檢中很少做胃鏡。 專家建議， 40歲以上的人群應定期做胃鏡檢查， 尤其是患有慢性胃病者一定要做。
另外， 胃癌的發生也是有跡可尋的， 如果出現以下五個症狀， 就有可能是胃癌的早期信號， 那麼一定要到醫院進行進一步的檢查， 以便及時診斷和治療。
胃部疼痛：初起時僅感到上腹不適， 或有膨脹、沉重感， 有時心窩隱隱作痛， 常被誤認為胃炎或潰瘍病。 尤其是胃竇部癌， 常可引起十二指腸功能改變而出現節律性疼痛， 更類似潰瘍病的症狀。
食欲減退：常表現出消瘦、乏力問題， 多為胃癌首發症狀， 約占40%， 不少患者常因飽餐後出現飽脹、打嗝而自動限制飲食， 體重逐步減輕。
噁心嘔吐：早期可能僅有食後飽脹及噁心， 此症狀常因腫瘤引起胃腸功能紊亂所致。
出血和黑便：早期胃癌有此症狀者占20%， 凡無胃病史的老年病人一旦出現黑便應警惕有發生胃癌的可能。
上腹部深壓痛：有時可伴輕度肌緊張， 但經常會是早期胃癌唯一的體征。
戒除：傷胃的飲食習慣 俗話說， “癌從口入”。 有些不良的飲食習慣， 也是誘發胃癌的“元兇”， 所以， 一定要培養良好的飲食習慣。
少吸煙不酗酒：吸煙時少部分煙可隨吞咽動作進入胃內， 甚至到腸。 這些煙直接和胃腸道黏膜接觸， 煙霧內所含尼古丁可直接刺激胃黏膜， 破壞胃黏膜屏障， 促進胃炎、胃潰瘍形成， 並延緩其癒合， 而嚴重的經久不愈的胃潰瘍也是胃癌的癌前病變之一。 進入呼吸道的煙在與呼吸道黏膜直接接觸後， 其中的有害成分可被吸收入血液， 從而對胃內血管造成損傷。 吸煙是導致胃癌發生的危險因素之一， 因此戒煙對於預防胃癌也是非常重要的。
經常過量飲酒會導致胃部持續遭受乙醇的劣性刺激，特別是乙醇含量較高的烈性酒，貪杯更是貽害非淺，容易引起胃部慢性炎症，誘發胃及十二指腸潰瘍，此時若再置胃部疾患於不顧，對杯中之物照飲不誤，則極易加重胃部病變，致使胃粘膜重度增生，最終導致胃癌的發生。
戒食加工肉：瑞典科學家表示，食用過多加工的肉類食品，例如鹹肉、香腸、熏肉，會增加患胃癌的風險。他們通過對15項研究結果進行評估後發現，每天加工肉類製品的攝入量每增加30克，患胃癌的幾率就提高15%-38%。因為加工肉類製品通常經過醃制、煙熏、或者加入了硝酸鹽，以此來延長它們的保質期，而這恰恰導致了胃癌發病率的增加。
拒絕速食食品：速食食品中的油炸作物比較脆、硬，如果較硬的油炸食物在沒有嚼碎的時候就被吞到了胃內，胃蠕動而使得食物與胃粘膜接觸時，較硬的食物就會直接對胃粘膜造成損害。如果胃粘膜不能及時修復，便會導致炎症、潰瘍等形成，而對於胃病患者，則會加重病情。
因此戒煙對於預防胃癌也是非常重要的。經常過量飲酒會導致胃部持續遭受乙醇的劣性刺激，特別是乙醇含量較高的烈性酒，貪杯更是貽害非淺，容易引起胃部慢性炎症，誘發胃及十二指腸潰瘍，此時若再置胃部疾患於不顧，對杯中之物照飲不誤，則極易加重胃部病變，致使胃粘膜重度增生，最終導致胃癌的發生。
戒食加工肉：瑞典科學家表示，食用過多加工的肉類食品，例如鹹肉、香腸、熏肉，會增加患胃癌的風險。他們通過對15項研究結果進行評估後發現，每天加工肉類製品的攝入量每增加30克，患胃癌的幾率就提高15%-38%。因為加工肉類製品通常經過醃制、煙熏、或者加入了硝酸鹽，以此來延長它們的保質期，而這恰恰導致了胃癌發病率的增加。
拒絕速食食品：速食食品中的油炸作物比較脆、硬，如果較硬的油炸食物在沒有嚼碎的時候就被吞到了胃內，胃蠕動而使得食物與胃粘膜接觸時，較硬的食物就會直接對胃粘膜造成損害。如果胃粘膜不能及時修復，便會導致炎症、潰瘍等形成，而對於胃病患者，則會加重病情。
