飲食禁忌

吃海鮮過敏怎麼辦?看這裡教你解決

海鮮是日常生活中常見的食物, 海鮮的味道鮮美, 其中營養也很豐富, 海鮮的做法也是千變萬化深得人們的喜愛, 但是有一部分人對於海鮮會產生衝突, 產生海鮮過敏的現象, 海鮮過敏後會出現一些皮膚瘙癢或者胃部不適的情況, 那麼海鮮過敏該怎麼辦呢?

海鮮過敏是一種過敏性疾病, 有急慢性之分。 急性海鮮過敏患者應嚴格注意飲食, 忌食辛辣、海鮮等食物;慢性海鮮過敏患者在吃了某些食物後病情會加重。 易引起過敏的食物包括:海鮮、辣椒、香菇、竹筍、酒、芒果、草莓、香菜等。 慢性海鮮過敏患者應該及時進行治療。

海鮮過敏的症狀

胃腸道症狀

噁心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉, 黏液樣或稀水樣便, 個別人還會出現過敏性胃炎及腸炎、乳糜瀉等。

皮膚症狀

皮膚充血、濕疹、瘙癢、蕁麻疹、血管性水腫。 這些症狀最容易出現在面部、頸部、耳部等部位

神經系統症狀

如頭痛、頭昏等, 比較嚴重的還可能會發生血壓急劇下降, 意識喪失, 呼吸不暢甚至是過敏性休克的症狀

傳統海鮮過敏的治療方法

儀器

多違背新陳代謝的自然規律,強制性治療海鮮過敏. 造成毛細血管的傷害, 易復發.

海鮮過敏預防

吃海鮮最好先冷凍、再澆點淡鹽水。

吃的時候多醮點醋, 慢慢的細嚼。 使唾液中的酶能減緩過敏原在胃腸道裡的吸收。

吃蝦類的時候忌與維生素C同食。

因為食用蝦類等水生甲殼類動物同時服用大量的維生素C能夠致人死亡, 因為一種通常被認為對人體無害的砷類在維生素C的作用下能夠轉化為有毒的砷。