寶寶能吃白果嗎

許多父母為了給寶寶補充營養， 就會給他們吃各種各樣的堅果， 其實堅果也是不能隨便吃的， 因為有的堅果含有一定的毒性， 包括白果， 它富含果酸、白果二酚等物質， 對於人體都有極大的傷害， 更不必說寶寶了， 所以切忌給寶寶吃白果， 這樣不利於寶寶身體健康和成長發育。

一、寶寶能吃白果嗎

原來， 白果肉中含有一種白果酸， 果仁中含有白果二酚， 這些都是有毒物質， 食用後即可刺激神經、胃粘膜及皮膚， 並發生病變。

所以， 小孩子儘量少吃或者不吃白果， 五歲以下的小孩更是建議不要食用白果， 一般幼兒生食白果5到10粒就會引起中毒， 成人一天食用不要超過10顆。 炒熟後的白果毒性雖降低， 仍不能多食。

二、白果可以多吃嗎

除了寶寶不可以吃白果， 孕婦也不宜吃， 白果中含有的氰甙， 極易導致胎兒神經受到毒害出現畸形。

白果的種皮和果心也不能吃， 其含毒量都較高， 食用後悔出現發熱、嘔吐、腹瀉、抽搐、肢體僵直、皮膚青紫、瞳孔散大， 甚至昏迷不醒等中毒現象。 因此， 食用白果前， 一定要用開水燙掉外面的紅軟膜、去芯(綠胚芽)。

白果雖然有種種不好， 但不可否認其營養豐富的一面， 關鍵是怎麼健康的吃，

三、白果吃法

1、白果粥， 清淡一點的營養粥， 不僅能潤肺止咳， 還能潤燥養顏。 白果的清甜香味搭配瑩白的粥品， 不僅美味清淡， 它還具有不錯的滋補作用。

2、白果甜品， 白果和銀耳、冰糖、桂花和黑米等搭配使做出來的甜品不僅味道很好，

3、白果滋補湯， 白果與烏雞、排骨、肚片等營養高的肉類一起燉食， 其滋補效果更佳。 尤其在秋冬時節食用這些滋補湯， 對身體有很大的益處。