營養飲食

產後媽咪恢復身體這樣吃更管用!

隨著新生命的降臨, 產婦飲食是每個家庭都很重視的事情。 有的家庭只重視產後1~2個月的營養飲食供給, 其實乳母飲食在整個哺乳期均應得到重視, 這樣才有利於母親的健康, 並保證乳汁的品質, 使母乳餵養持續下去。 下面小編就為哪些產後媽媽們分享下產後飲食應該怎麼做。

產後飲食指南

1、增加餐次

每日可進食5次左右, 即3餐之外有兩三次加餐。

2、幹稀搭配

每餐食物既有幹也有稀, 做到幹稀搭配。 主食應該粗細糧搭配, 要有充足的優質蛋白質, 每天攝入的蛋白質應保證有1/3以上來自動物性食品和豆類食品。

3、清淡適宜

產婦飲食應清淡適宜, 即在調料上(如辣椒粉、蒜、蔥、薑、花椒、料酒等)應少於一般人的量。 少吃鹽和鹽漬食品、刺激性食品(如某些香辛料)。

4、補充鈣質

多食含鈣豐富的食物, 如乳製品(優酪乳為佳, 如果是牛奶, 最好是鮮牛奶, 因其含鈣量最高, 並且易被人體吸收利用)、小魚、小蝦含鈣豐富, 可以連骨帶殼食用, 深綠色蔬菜、豆類也可提供優質的鈣。

5、多食調護脾胃的食物

產婦要注意調護脾胃、促進消化, 多食一些健脾、開胃、促進消化的食物, 如山藥、山楂糕(片)、紅棗、番茄等。 山楂除有開胃、助消化的功用外,

還可活血化淤。

6、多食帶湯的菜

產婦的飲食烹調方法應以食物易消化為原則, 要多食帶湯的菜肴, 如燉雞湯、排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯、魚湯, 也可多吃些雞蛋湯、豆腐湯、青菜湯。 在排骨湯、魚湯中加入適量的醋不但可去腥, 而且有助於骨內鈣、磷的溶出。 少用煎、炸等不易消化的烹調方法。

7、多吃軟爛的食物

軟是指食物燒煮方式應以細軟為主, 產婦的飯要煮得軟一點, 少吃油炸的食物, 少吃堅硬的帶殼的食物。 因新媽媽產後由於體力透支, 很多人會有牙齒鬆動的情況, 過硬的食物一方面對牙齒不好, 另一方面也不利於消化吸收。

8、攝入足夠的新鮮蔬菜水果和海藻類

新鮮蔬菜和水果含有多種維生素、無機鹽、纖維素、果膠、有機酸等成分, 海藻類還可以供給適量的碘。 這些食物可增加食欲防止便秘, 促進泌乳, 是乳母每日膳食中不可缺少的食物, 每天要保證供應500g以上。 乳母還要多食用綠葉蔬菜。

9、注意食品衛生、遠離污染環境

少吃鹽和鹽漬的食品、刺激性大的食品(如某些香辛料)、污染食品。 母親吸煙(包括間接吸煙)、飲酒、喝濃茶、咖啡或長期服用某些藥物, 可通過乳汁影響嬰兒的健康, 這一點需要特別加以注意。

10、注意烹調方法

對於動物性食物, 如魚、禽、畜類食物宜採用煮或煨的烹調方法, 以促使乳母多飲湯水,

增加乳汁的分泌量, 如雞、鴨、魚、肉湯, 或以豆類及其製品和蔬菜製成的菜湯等, 這樣既可以增加營養, 還可以補充水分, 促進乳汁分泌。 烹調蔬菜時, 注意儘量減少維生素C等水溶性維生素的損失。