支招：節日飽餐后如何刮油解膩？
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最佳解膩排毒青菜：青蘿卜——解膩減肥又抗癌
大魚大肉過后最解油膩的東西是什么？答案就在老輩人常說的那句話里——“冬吃蘿卜夏吃姜”，
青蘿卜營養分析：
蘿卜所含熱量較少， 纖維素較多， 吃后易產生飽脹感， 這些都有助于減肥。 蘿卜能誘導人體自身產生干擾素， 增加機體免疫力， 并能抑制癌細胞的生長， 對防癌、抗癌有重要作用。 蘿卜中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動， 有助于體內廢物的排出。 常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩定血壓， 預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。
青蘿卜注意事項：
寒涼體質、脾胃虛寒者等不宜多食， 胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者也應少食蘿卜。
青蘿卜食療作用：
蘿卜性涼、味辛、甘，
具有消積滯， 化痰清熱， 下氣寬中， 解毒的功效；
主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛。
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最佳解膩排毒水果：木瓜——調整腸胃去油膩
現代研究證明，
木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶，
又稱木瓜酵素，
肉類制品進入人體后， 主要由胃分泌的胃蛋白酶和胰腺產生的胰蛋白酶， 將肉類中的蛋白質分解為易于人體吸收的小分子物質。 而木瓜中所含的木瓜蛋白酶， 作用原理與胃蛋白酶和胰蛋白酶完全相同。 人們所熟悉的嫩肉粉， 就是從木瓜中提取的木瓜蛋白酶加淀粉做成的， 只不過其中木瓜蛋白酶含量很少。
木瓜的保健功效
值得注意的是， 北方生產的木瓜多用來治病， 南方的木瓜則多用于食用。 木瓜以無斑點、果蒂部分無腐爛的為佳， 尤其尚未成熟的青木瓜是最好的蛋白質“分解器”。 因此飯后食用， 可以調整腸胃， 助消化、通便、清暑解渴、解酒毒、降血壓、解毒消腫、驅蟲等，
吃木瓜的注意事項
木瓜中的番木瓜堿， 對人體有微量毒性， 故每次食量不宜過多。 此外， 懷孕時也不能多吃木瓜， 以免因子宮收縮導致腹痛。
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最佳解膩自制飲品推薦：檸檬蜂蜜水——排毒通便抗衰老
檸檬是一種營養和藥用價值都極高的水果，
它具有很強的抗氧化作用，
對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等都十分有效。
不僅如此，
中醫認為，
檸檬還具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。
蜂蜜是一種天然的營養品，
具有清熱、解毒、潤燥的作用。
如果將檸檬汁和蜂蜜，
用溫開水調和，
制成蜂蜜檸檬水，
是一道完美的營養組合。
經常飲用可以起到通便、凈化血液、美容養顏、增強免疫力的效果。
特別是在感冒初起時，
喝蜂蜜檸檬水可以緩解咽喉疼痛，
減少喉嚨干燥等不適。
所以建議各位愛美的女生，
不僅吃大餐的日子里可以喝，
平時也可以常喝哦。
【自制檸檬蜂蜜水】
自制檸檬蜂蜜水有兩種方法， 都很簡單。 一種方法是將檸檬洗凈、切片后放入杯中， 再取約3茶匙蜂蜜在杯中， 然后慢慢注入溫水， 攪拌均勻即可， 如喜歡冰飲， 可以加入冰塊。
另一種方法是用蜂蜜把洗凈切好的檸檬薄片腌制起來， 放在冰箱中儲存， 讓蜂蜜和檸檬充分融合,每天早上用干凈的勺子取出一片檸檬直接泡水喝。
此法容易長期堅持， 否則每天要去切一個檸檬， 很多人會嫌麻煩而不堅持飲用。
建議愛美女性每天清晨起床后先空腹喝上一杯檸檬蜂蜜水， 既美容又清潔腸道， 稍后再吃早餐。 而對于電腦一族， 常喝此水則可以淡化因電腦輻射而長出的面部斑點。 值得注意的是， 胃酸過多者， 潰瘍患者不宜飲用。
最簡單的解膩排毒飲品推薦：
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大麥茶——解膩去辣助消化
大麥茶的香是陽光的香氣，是五谷雜糧的香氣。大麥茶具有平胃止渴，消渴除熱，化谷食之功，有利于食物消化，還能益顏色、寶五臟，和大麥的花語“消化酵母”無比匹配。這樣的茶老少皆宜，還特別適合逢年過節吃大餐時飲用，可以解膩、去辣、助消化。
佐餐飲用大麥茶，也有些訣竅。愛吃肉、吃辣的人，在大快朵頤后，喝一杯濃濃的溫熱大麥茶，不僅可以解油膩，還能促進消化。而且，熱騰騰的大麥茶具有養胃、暖胃、健胃的作用，可以減少滾燙的食物對胃粘膜的刺激。吃日式料理，也適合喝兩杯溫熱的大麥茶，一方面可以清除生魚片留在口中的異味，另一方面也能避免冷食傷胃。
對那些易出汗的人來說，可以選擇在冰箱中稍置片刻的大麥茶。這不但是很好的解暑、解渴的飲料，也能加速腸胃蠕動。但需要提醒的是，過于冰冷的大麥茶不能多喝，因為這樣的茶調理腸胃功能太強，更適合解便秘。
【自制大麥茶】
用料：大麥30－50克。
制法：先將大麥炒黃，然后煎水飲用。
功效：大麥味甘，性偏涼，有消暑除熱、平胃止渴、消積等功效。本方適用于吃糯米類食物引起的積滯。
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大麥茶——解膩去辣助消化
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對那些易出汗的人來說，可以選擇在冰箱中稍置片刻的大麥茶。這不但是很好的解暑、解渴的飲料，也能加速腸胃蠕動。但需要提醒的是，過于冰冷的大麥茶不能多喝，因為這樣的茶調理腸胃功能太強，更適合解便秘。
【自制大麥茶】
用料：大麥30－50克。
制法：先將大麥炒黃，然后煎水飲用。
功效：大麥味甘，性偏涼，有消暑除熱、平胃止渴、消積等功效。本方適用于吃糯米類食物引起的積滯。
