冬季三款湯助你遠離風寒感冒！

一到了冬季， 人們最擔心的就是自己受風寒， 進而患上感冒。 那麼， 有何種方法可以驅逐體內的寒氣， 預防傷風感冒呢?其實， 利用健康飲食來預防即可。 下面， 小編就來教大家做幾道美味的湯， 只要常喝這些湯， 完全可以預防傷風感冒。

第一湯：排骨藕湯

食材：豬排骨1500克， 蓮藕1000克， 鹽、醋適量。

做法：將帶有脊骨的豬排骨剁成小塊， 蓮藕切成滾刀塊。 將豬排骨置於沙鍋中， 加水淹沒骨料5～8釐米深，

加少許食醋， 蓋上蓋， 先用大火煮沸， 沸後加入蓮藕燒開， 再改小火煨1～2小時即成(高壓鍋煨30分鐘即可)。 食用時取出適量加入少許精鹽調味即可。

第二湯：“雙白玉粥”

粳米50克加水熬粥， 沸騰後加入切片的半棵(主要用菜心和菜幫)大白菜、切段的大蔥白20克和生薑10克，

共煮至白菜、大蔥變軟， 粥液黏稠時， 起鍋加食鹽少許後食用。

此粥可促進出汗， 驅散寒氣， 又能調和胃氣， 使發汗而不傷正氣， 尤其適合老人。

第三湯：豆腐火腿芥菜湯

豆腐100克切塊或厚片， 與50克火腿絲共用少量花生油微煸炒， 加入1000克高湯、生薑10克煮沸，

起鍋前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末， 用食鹽調味後趁熱服用。

感冒除了怕冷、身痛外， 還往往伴有食欲不振， 胃寒口淡， 在前兩湯基礎上， 此湯用芥菜、香菜、生薑和胡椒散寒， 加以豆腐、火腿補中和胃， 增進食欲， 進一步加快人體調動自我恢復功能。

如果在冬季總是感覺自己身體很冷的話， 那麼也可以通過飲食來調理。 平時多吃一些能夠讓身體保持熱量的食物， 而且偶爾吃一次火鍋也很不錯。 總之， 冬季裡面完全可以利用飲食來保障我們的身體健康， 減少患病的幾率。