母嬰健康

剛燒開的沸水能不能沖奶粉

對於很多的新手父母來說, 在照顧小寶寶的過程中, 很多事情都是需要學習和瞭解的, 有些看著好像非常簡單的事情, 當做起來的時候可是沒有那麼簡單的。 就拿給小寶寶沖奶粉這個事情來說, 就有很多的學問, 如果做的不正確, 就會對小寶寶的身體健康帶來一些影響, 這是所以父母都不想看到的。

剛燒開的沸水能不能沖奶粉

奶粉不可用開水沖。

一般而言, 不同牌子的奶粉有不同的配比說明, 但一般來說都是用40-60攝氏度的溫水沖較好。 這個溫度不僅有利於加快化學反應的速度, 促使糖、奶粉等在液體裡的溶解, 調出比較均勻的溶液, 且能保證奶粉裡的營養物質不被破壞。 如果水溫過高, 一是會使奶粉結塊, 無法充分溶解。 二是會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊, 影響消化吸收。 另外, 某些對熱不穩定的維生素、免疫活性物質(如含雙歧桿菌)等很容易因此遭到破壞,

營養價值“大打折扣”。 而水溫偏低, 則不易泡化, 直接影響奶粉的溶解和寶寶的消化吸收。

沖調奶粉時, 可用手腕內側皮膚測溫, 以感覺溫熱而不燙手為宜。 或者也可先將1/3的涼開水和2/3的熱開水混合, 然後放入適量奶粉搖勻。 注意搖時不要太用力, 否則可能產生氣泡, 引起脹氣。 如果奶沒有喝完, 切忌反復煮沸, 以免營養物質損失, 可用溫水或溫奶器溫熱。

哪些水不能沖奶粉

1.礦泉水:影響幼兒消化功能

礦泉水不能長期飲用, 尤其是嬰幼兒。 礦泉水的元素含量基本是針對成人標準來設計的, 其含量和比例並不適合嬰兒。 且磷酸鹽、磷酸鈣過多, 嬰兒腸胃消化功能還不健全, 若長期用礦泉水沖調奶粉, 會引起寶寶消化不良或便秘, 還會阻礙牛奶的營養吸收。

2.純淨水:影響營養吸收

一些家庭將桶裝的純淨水作為長期飲用水, 並且用純淨水來給寶寶沖泡奶粉。 但專家指出, 純淨水不但沒有任何微量元素, 在排出體外時, 還會把體內的部分有益礦物質和微量元素帶走。

長期飲用純淨水會減少寶寶對礦物質的吸收和一些有益元素的攝入, 比如氟。 而自來水中適量的氟化物能降低嬰幼兒的齲齒率。

3.再度煮沸的水:硝酸鹽及亞硝酸鹽的濃度較高

重複煮開或反復煮開的水, 其硝酸鹽及亞硝酸鹽的濃度較高, 這是水分蒸發濃縮所致。 再度沸騰或者反復燒開的水裡面含氧量很低, 沒有了營養, 並且含有亞硝酸鹽, 這是一種致癌的物質, 寶寶喝了以後會造成組織缺氧, 胸口發悶。

4.長時間放置或回流的水:容易細菌污染

放置時間很長(超過12~24小時)的保溫瓶(壺)中的水, 容易被細菌污染。 當水在暖瓶裡的時間超過24小時的時候, 水裡面的亞硝酸鹽是開水時的1.3倍, 並且時間越久, 含量越高, 寶寶是無法吸收的, 還會對身體造成損害。

5.家用硬水軟化器處理過的水:不利於嬰兒腎臟

該種設備在去除水中鈣、鎂等離子的原理多是用鹽(鈉)來置換, 以至於水中鈉(鹽)過多, 不利於嬰兒腎臟。

此外, 濾水器是最容易儲存細菌和滋生細菌的地方,

如果清理不及時的話, 那麼濾水器裡出來的水細菌含量都是超標的。

6.未燒開的水和開水兌出來的陰陽水:容易拉肚子

有的家長在沖泡奶粉的時候覺得開水過燙, 想儘快讓水涼下來就兌了一點生水, 但是生水裡面的細菌含量是很多的, 相當於開水也白燒了, 會使寶寶拉肚子。