營養飲食

怎么喝紅酒才健康

紅酒是最天然的健康飲品, 長期飲用對人體健康有好處, 而且能養生。 紅酒具有味甘、性溫、色美、滋補、養生的特點。 如何喝紅酒才健康?

1、健康的酒量:

除非對酒精過敏的人, 滴酒不沾并不是保守健康的方式, 因為我們的身體自身有一定的解酒能力, 只要是不超過這個量, 酒精并不會給身體造成影響。 適量的葡萄酒是多少呢, 醫生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為男性每人每天:300-400ml, 女性每人每天:200-300ml 最為適合。

2、健康的時間:

喝酒的最佳時間是在晚上7點至9點半, 這段時間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高,

精酒更容易被代謝掉, 但9點半之后, 越往深夜, 肝臟的解酒能力越低, 因此美酒雖好, 卻不宜用來它陪伴良宵, 不如早一點品酩, 在微醺之中漸入夜色佳境。

3、健康的方式:

不要空腹喝酒, 如果尚未掌握葡萄酒的配餐技藝, 可以用一點芝士來配酒, 無論哪一種葡萄酒, 和芝士搭配在一起都會揚長避短, 變得更加迷人, 芝士可搭配一小片蘇打餅干來吃, 這也是品酒會上經常用的小點心。 喝酒前, 可以補充維生素C、維生素B, 吃些甜食和蛋白質食物或喝些牛奶保護胃粘膜, 如此能夠緩解酒精對人體的傷害。

葡萄酒應該慢慢品酩才能體會到佳釀的美妙, 如此品酒的方式與葡萄酒的健康主張不謀而合, 慢飲細品, 一部份的酒精會從呼吸系統散發出去,

從而減少直接進入身體的酒精量。