怎麼樣葷素搭配最營養

有的人喜歡吃素有的人就喜歡吃葷， 其實這兩種極端的養生方法並不健康， 其實真正的養生健康就是要葷素都要有，

許多人都知道吃飯要葷素搭配， 卻不清楚具體怎麼搭才好。 素菜占多少?葷菜占多少?種類方面有沒有講究呢?這裡， 給大家介紹一個非常簡單的方法：一口肉配三口菜。

葷菜和素菜的最佳比例在1:3至1:4之間。 但是， 如果按照這個比例點菜的話， 桌上的菜看起來又未免太素了。 最好可以一個葷菜配一個素菜， 再搭配一個半

葷半素的菜。 比如一個清蒸魚配一個木須肉， 再搭配一個白灼菜心， 選擇多樣， 桌面上又不至於太單調。 在吃的時候， 就方便執行1:3的原則了， 吃一口肉， 記得 吃三口素菜。