坐月子大骨頭湯的做法

相信不少坐月子的產婦都會經常喝一些滋補效用很強的湯， 來補充自己身體的營養。 因為湯不僅能夠讓人體很好的補充營養， 還可以讓人的消化器官快速消化和吸收。 經常有人會使用大骨頭來做湯， 因為做大骨頭湯可以將骨頭中的骨髓很好的融入到湯中。 所以在坐月子的時候， 大骨頭湯有怎樣的做法?

產婦大骨頭湯的做法

豬肉骨頭湯的製作材料：

主料：扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,蔥結1小紮,生薑1小塊,黃酒50克,清水5公斤。

豬肉骨頭湯的特色：

香而肥膩。 適用菜肴：清燉獅子頭等。

教您豬肉骨頭湯怎麼做， 如何做豬肉骨頭湯才好吃：

1、將扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗淨， 然後投入開水鍋燒開後轉小火煮10分鐘。

2、將骨頭取出， 放入溫熱水中， 用抹布將骨頭逐根洗清爽， 尤其是骨頭縫裡的血沫、雜質， 都要抹掉。

3、然後將直通骨劈斷， 劈開兩片， 出盡骨髓， 放在鋼精鍋中， 用細網篩過濾原湯， 加入蔥、薑、酒， 用大火燒開， 再一次撇去浮沫， 轉小火燉至 3小時後出湯， 即好。

4、一般豬肉骨頭湯能連續用， 家庭中可煮9-10小時， 可取用2-3次， 至扇子骨已酥化， 骨頭顏色呈灰暗色， 湯質鮮味、脂肪營養已用盡為止。 顏色：湯清而漂油。

產婦喝大骨頭湯的好處

骨頭湯對人體是有很多好處的。 骨頭湯也正是由於這個因素的存在而深受人們的喜愛。 根據你的描述， 首先， 建議孕婦和骨頭湯。 其實骨頭湯人人都可以喝。 骨頭湯在燉制的時候可以適量加點醋， 這樣可以使得骨頭內的鈣質充分的溶解在湯水內，

本文詳細介紹了產婦大骨頭湯的做法， 也介紹了產婦喝大骨頭湯的好處。 作為一名產婦， 最好是積極滋補自己的身體， 如果乳汁不是很充足更是需要及時喝一些湯湯水水的。 本文介紹的這款大骨頭湯的做法很簡單， 產婦可以製作喝湯哦。