海蝦怎么吃

蝦大家都知道， 蝦是常見的一種海鮮， 營養價值是很高的， 尤其是蛋白質的含量， 不過蝦的種類是很多的， 不同種類的蝦， 營養物質也是有區別的， 海蝦是蝦中常見的一種， 在日常生活中， 海蝦不僅營養物質豐富， 吃法也是非常多的， 可以煎著吃， 還可以爆炒吃， 不過不管是哪種吃法， 味道都是很美味的。

海蝦怎么吃?

香煎海蝦的做法

平底鍋加熱,放入黃油,待融化后爆香蒜末和姜末

放入處理好的海蝦,干煎

蝦煎到兩面紅,撒上一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,白糖,蓋上蓋子小火煮5分鐘左右

香蒜爆炒海蝦的做法

蝦以少許鹽、生粉腌制后以熱油爆香

煎香蒜頭、姜、辣椒

將海蝦與配好的調料放熱鍋中混合， 再放酒、醬油、糖、蔥花翻炒即可。

海蝦有什么功效

1、 壯陽益腎。 傳統醫學認為， 海蝦其味甘、咸， 性溫， 有壯陽益腎、補精的功效， 所以蝦也是非常適宜男性吃的一種海鮮。

2、 通乳。 吃海蝦還有通乳的功效， 產后新媽媽可以適當吃一點蝦， 不僅能補充營養物質， 也能起到通乳的作用， 對母乳喂養也很有好處。

3、 滋補。 凡是久病體虛、氣短乏力、不思飲食的人， 吃海蝦都是很好的滋補方式。 蝦可以作為滋補食品， 經常吃蝦有強身壯體的效果。

4、補充多種營養物質。 海蝦的營養價值很高， 全身是寶。 蝦腦， 含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等營養成分;蝦肉含有大量蛋白質、碳水化合物;蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營養成分;蝦是高蛋白、低脂肪的水產品。 除此之外蝦還含有豐富的胡蘿卜素、維生素和人體必需的8種氨基酸。