海蝦怎么做

海蝦是很常見的， 這類蝦含有的蛋白質、氨基酸都是比較多， 而且長期吃海蝦對人體健康都是沒有損害， 而且海蝦對提高人體免疫力也是有著一些效果， 所以在對它選擇的時候， 也是可以放心進行， 那海蝦怎么做呢， 這樣的食物在制作上， 都是有著很好的方式方法。

那海蝦怎么做呢， 對它的制作也是可以根據自己喜愛進行， 這樣在吃的時候， 也不會有煩膩的感覺， 但是要注意的是， 這類食物吃的時候， 都是要適量最佳， 利于人體健康發展。

海蝦怎么做：

避風塘海蝦

材料：海蝦， 蔥， 姜， 蒜， 面包糠， 白酒， 老抽， 花椒， 五香粉， 鹽， 糖， 淀粉

做法：

1.海蝦洗干凈瀝干水分， 放在大碗里， 加入拍散的大蒜， 一勺老抽， 幾粒花椒， 少許五香粉和白糖， 一勺鹽， 一小瓶蓋高度白酒， 蔥， 姜拌勻， 腌制半小時入味

2.帶海蝦入味后， 將姜， 蔥挑出， 每只蝦都拍上干淀粉， 輕抖去除表面多余淀粉，

3.起個稍大點的油鍋， 把蝦炸到金黃色撈出， 用廚房紙巾吸去多余油份

4.鍋內留少量油， 小火加熱后， 下蒜末炒至香味散出， 待顏色開始變黃后， 加入面包糠一起炒香

5.大蒜香味全部散出后， 倒入炸好的海蝦， 一起拌勻， 加一勺糖， 一勺鹽， 適量雞精調味， 讓面包糠均勻滾在海蝦上即可。

鹽焗海蝦

美味的調料。

材料：冰鮮海蝦， 鹽

做法：

1、冰鮮海蝦， 回來整理干凈， 吸干多余的水份。

2、烤盤上放錫紙， 鋪上一層海鹽， 然后放蝦。

3、在蝦上面再鋪上一層鹽， 然后包好錫紙， 預熱烤箱， 祈和烤箱250°烤約20分鐘左右， 聞到蝦的香味就可以了。

4、誘人的鹽焗蝦， 扒掉鹽就可以吃了， 爽口彈牙。

5、剩下的鹽放烤箱， 150°烤干， 然后下鍋炒香， 攤涼即成為鮮美的蝦鹽了，

通過以上介紹， 對海蝦怎么做呢， 以上都是不錯之選， 以上的制作方法， 都是能夠很好的制作出美味的蝦， 但是要注意的是， 這樣的蝦在制作上， 也是要掌握一定技巧， 而且吃蝦也不要搭配啤酒， 這樣對身體損害是很大的。