老人健康

老年人補腎的中藥有哪些

對於老年人來說, 需要注意的問題就是各個器官的衰老, 因為這些器官不斷衰老, 就可能會引起一些比較嚴重的疾病。 尤其是腎臟衰老之後, 就會容易讓老年人出現小便不利的情況, 因此, 老年人應該多注意補腎。 那麼, 補腎的方法這麼多, 利用中藥如何補腎呢?推薦用藥膳來補腎, 效果非常好。

蓮子豬肚

原料:豬肚子1個, 蓮子肉50克, 香油、精鹽、生薑、蔥、蒜各適量。

製作:先將豬肚子洗乾淨, 蓮子(去心)用水泡發, 然後放入豬肚內, 用線縫合, 將豬肚放入鍋內, 加清水燉熟透;後撈出晾涼, 將豬肚切成均勻細絲, 同蓮子放入盤中, 將香油、精鹽、蔥、蒜調料與豬肚絲拌勻即成。

功效:益氣補虛、健脾益胃。

應用:脾胃氣虛所致的不思飲食、口淡乏味、氣短形瘦、四肢無力、消化不良、食後脘腹飽脹、大便溏瀉、水腫腹水, 以及慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、慢性肝炎等而屬脾胃氣虛者。

枸杞肉絲

原料:枸杞子50克, 瘦豬肉400克, 熟青筍100克, 料酒、醬油、豬油、麻油、白砂糖、味精、精鹽各適量。

製作:將枸杞子清洗乾淨待用。 豬肉去除筋膜, 切成絲;熟青筍切成同樣長的細絲。 將炒鍋燒熱, 放入豬油, 將肉絲、筍絲同時下鍋, 烹入料酒, 加入白砂糖、醬油、味精、精鹽攪拌均勻, 放人枸杞顛炒幾下, 淋上麻油拌勻, 起鍋即成。

玄參燉豬肝

原料:玄參15克, 鮮豬肝500克, 菜油、醬油、生薑、細蔥、白砂糖、料酒、濕澱粉適量。

製作:將豬肝洗乾淨, 與玄參同時放人鍋內, 加水適量, 燉煮約1小時後, 撈出豬肝, 切成小片備用, 將炒鍋內放人菜油, 投入洗淨切碎了的薑、蔥, 稍炒一下, 再放入豬肝片中, 將醬油、白砂糖、料酒混合, 兌加原湯適量, 以濕澱粉收取透明湯汁, 倒人豬肝片中,

攪拌均勻即成。

功效:滋陰、養血、明目。

應用:肝陰血虧虛所致的兩目乾澀、迎風流淚、頭暈眼花、視物模糊、視力下降、夜盲症, 以及慢性肝炎而屬肝陰血虛者。

在民間, 有很多適合老年人用的補腎偏方, 但是, 據專家證實, 一些偏方的確有補腎的功效, 老年人可以使用。 但是, 大部分的偏方都是騙人的, 所以, 老年人如果想要用一些民間偏方來補腎, 那麼最好提前驗證一下, 這些偏方到底符不符合科學, 對身體是否有害。