當歸 養生必備的中藥材

當歸是中醫中的最常用藥多用於煲湯， 特別對貧血患者是最好的。 還能顯著促進機體造血功能， 升高紅細胞、白細胞和血紅蛋白含量。

1、補血養血

當歸味甘而重， 故專能補血， 為補血第一藥,適用於心肝血虛證所致的面色蒼白或萎黃、倦怠乏力、唇甲淺淡無華、頭暈目眩、心悸失眠等症。 當歸與熟地、白芍、川芎配伍,組成補血代表方——“四物湯”,有調經補血之功,尤其適於產後血虛的調治。

2、潤腸通便

中醫認為精血同源,血虛者津液也不足,腸液虧乏易致大便秘結。 當歸可潤腸通便,常與麻仁、苦杏仁、大黃合用治療血虛便秘;與防風、川芎、芍藥、大黃、薄荷葉、麻黃等組成防風通聖散,可瀉熱通便。

3、調經活血

當歸氣輕而辛， 故又能行血， 既可通經調經， 又能活絡止痛， 尤其適合女性使用， 特別適合月經不調、痛經、血虛閉經等病證， 被古人稱為“婦科聖藥”。 與桃仁、紅花、熟地黃、白芍、川芎配伍,組成婦科名方——桃紅四物湯，

4、防治凍瘡

中醫認為凍瘡雖然病在皮膚上， 其實多為素體陽氣不足， 外寒侵襲， 陽氣不伸， 寒凝血淤而致。 因此治療上常採用溫經散寒、活血化淤、消腫止痛。 當歸生薑羊肉湯出自《傷寒雜病論》。 方中當歸養血活血， 生薑溫陽散寒， 羊肉補虛生血， 全方共濟養血活血、溫陽散寒之效。

5、免疫作用

當歸及其萃取物阿魏酸鈉和當歸多醣對單核-巨噬細胞系統有明顯的刺激作用， 對免疫功能低下的機體也有免疫調解和恢復作用。 當歸對健康人的淋巴細胞轉化也有促進作用。