健康食譜

開局只有一塊豆腐 其他的都不能算菜 結局卻讓很多人都愛上了它

開局只有一塊豆腐 其他的都不能算菜 結局卻讓很多人都愛上了它

不知道這個標題咋樣, 仿照一個遊戲的詞寫的。 但這道菜卻是如此,

沒有多餘的主要食材, 僅僅只有豆腐。 其他的只能算作是調料品了, 但是做出的東西, 讓大人小孩都吃不夠。 這就是耗汁豆腐!

蠔汁豆腐的做法

1.

豆腐切成小塊, 用熱水焯一下備用。

2.

熱鍋, 鍋中倒油

3.

油熱後放入大蒜碎, 小火煸香。

4.

入焯過的豆腐塊, 注意不要一直攪拌豆腐, 以免把豆腐弄碎。 只要輕微晃動炒鍋就可以。

5.

放入生抽。

6.

放入蠔油。 攪拌均勻, 出鍋即可。

7.

最後撒上一些蔥花裝飾。

除了幾根青蔥點綴之外, 再無別的東西了。 但是味道真的超乎你的想像了。