番茄拌白糖有危害嗎？

番茄拌白糖是人們都深愛的一道涼拌菜， 因為它不僅香甜可口， 而且還能夠讓人感覺猶如盛夏的一縷涼風， 讓人們吃起來非常涼爽， 紅紅的番茄加在白色的白糖， 色澤搭配非常漂亮， 不僅吃著好吃， 而且還有視覺的享受， 所以深受大家的喜愛， 但是番茄拌白糖對身體有危害， 大家知道嗎？下面小編就來介紹一下關於番茄拌白糖的危害。

這就是甜食蟎在作怪。 蟎喜歡在白糖、片糖、麥芽糖、糖漿中取食， 大多是通過飲食被吃進體內使人患病， 不僅可致腹瀉， 而且還可以鑽入腸粘膜， 形成潰瘍。

營養學家認為， 涼拌番茄， 不如用蜂蜜。 蜂蜜為滋補養生佳品， 甘而平和， 對人體呼吸系統、消化系統、心腦血管系統、內分泌系統及皮膚等方面的許多疾病具有治療和調補作用。

蜂蜜拌番茄做法：

先準備好番茄2只， 蜂蜜20克。 將番茄洗淨， 放入碗內， 倒入沸水燙約1分鐘撈出，

再放清水裡漂涼， 撕去番茄的外皮， 切成塊或片， 放入盆內， 將蜂蜜倒入小碗內， 加冷開水調稀， 澆淋於番茄上即成。

需要注意的是， 番茄屬於微寒食品， 脾胃虛寒的人儘量少吃， 不要空著肚子吃；青番茄最好不要吃， 一般來說， 番茄顏色越紅， 番茄紅素含量越高， 未成熟和半成熟的青色番茄番茄紅素含量相對較低。 夏天要吃熟蜂蜜而不食生蜂蜜， 即食用糖度在39度以上的蜂蜜。 低於39度的雜花蜜可能含有一些有毒的成分， 如含有鉤吻堿甲、顛茄生物鹼或東莨菪堿等物質， 食用後易引起中毒反應。

為什麼有些人吃了番茄拌白糖會出現腹瀉的症狀， 有些人認為是吃涼了， 其實並不是這樣的， 這是一種叫做甜食蟎的蟎蟲在作怪，

它喜歡存在於一些糖類中， 人們在吃食甜食的時候就會一併把它吃入體內， 嚴重一些的還有可能引起腸潰瘍， 所以專家就建議我們在吃番茄拌白糖的時候， 最好把白糖改為蜂蜜， 用蜂蜜拌番茄來吃， 同樣的口味。