健康生活

關於保鮮膜有什麼妙用

保鮮膜是我們最熟悉不過的廚房用品了。 它除了具有包裝食物、保持食物新鮮的作用外, 還有哪些用途呢?

您不妨聽聽以下一些小竅門吧。

北京孫阿姨:蒸雞蛋羹時, 給碗里加完水後, 先把上面的沫子撇掉, 然後在碗上蓋上一層保鮮膜。 蒸出來的雞蛋羹就不會有氣孔, 且表面光滑, 口感細膩。

天津劉大爺:可以用熱完飯菜的保鮮膜擦抽油煙機、灶台等油污重的地方。 方法是, 先在這些地方噴上一些洗滌劑, 用保鮮膜擦一遍, 再用乾淨的布擦一遍, 就會很乾淨了。

南京蔡阿姨:用微波爐熱出來的饅頭一般都會比較硬。

你可以先在盤子里加點水, 上面蓋層保鮮膜, 然後把饅頭放在保鮮膜上進行加熱, 熱出來的饅頭就會變得鬆軟可口。