營養飲食

喝湯應該是飯前喝還是飯後喝?

很多人有喝湯的習慣, 小編家裡的長輩從小就告訴小編, 飯前一碗湯, 苗條又健康!所以從小就養成飯前喝湯的習慣。 但是後來交了不同地方的朋友, 有人說應該是飯後喝湯, 理由是飯前喝湯對胃不好。 所以, 喝湯到底是飯前還是飯後好呢?

專家表示, 飯前飯後喝湯並沒有嚴格的限制, 這個可以看個人的習慣和想要追求的效果。

1.飯前喝湯

飯前喝湯, 原因是可以增強飽腹感,

起到減肥作用。 國外有研究顯示, 餐前喝湯能夠減少用餐時15%左右的食物攝入量, 而且胃裡提前先有些水分, 食物到了胃裡會膨脹, 飽脹的感覺更不容易讓人吃過量。

2.飯後喝湯

因為飯前喝湯可能會沖淡胃裡的胃酸, 會影響消化。 飯後喝湯就不存在這個擔憂,

所以很多人會選擇飯後喝湯。 但是飯後喝湯也有一個問題, 飯後喝湯很容易越喝越胖, 因為吃飯時候往往已吃飽了, 再喝湯容易導致營養過剩, 造成肥胖。

所以, 飯前還是飯後喝湯, 還是看個人的選擇, 不過值得提醒的是, 無論是吃飯還是喝湯, 都應該適量, 不宜暴飲暴食。