營養飲食

必知 別浪費飯前健康黃金時間

飯前運動:

進餐後攝入體內的大量脂肪酸已經進入脂肪細胞, 無論你怎樣運動也難以將其“動員”出來。 飯前運動就不一樣, 此時腹中空空,

脂肪細胞尚無新的脂肪酸進入, 鍛煉較易將其“動員”出來, 化為熱量而消耗掉。 故專家主張應在飯前1小時進行減肥鍛煉, 如快速散步、慢跑等, 持續約30~45分鐘, 其效果較飯後運動好得多。

飯前午睡:

傳統的午睡是在午餐之後, 但不少人睡醒後有頭昏腦脹、四肢乏力、周身酸軟的不適感。 原因何在?原來, 人體血液有一個較為恒定的指標, 當人進餐以後, 血流湧向胃腸道, 去幫助消化食物, 致使流向大腦與四肢的血液減少, 大腦和肢體便得不到足夠的氧氣與養分供給, 乳酸等代謝產物也無法及時排出, 於是引起上述症狀。 新的午休方式是飯前睡午覺, 即先吃點水果或牛奶, 上床睡半小時到一小時, 然後再進午餐。 實踐證明,

這樣午休更能有效地消除疲勞, 振奮精神, 提高下午的工作效率。

飯前刷牙:

英國利物浦大學牙科專家新近提出, 齲齒的形成主要是牙垢與食物中的糖分發生化學反應, 形成酸性物質腐蝕牙齒的結果。 當人進餐後, 牙垢已與食物中的糖分發生化學反應,

酸性物質已經形成, 再刷牙為時已晚。 實驗顯示, 飯後牙齒表面酸性物質的形成速度非常快, 只有在飯前將牙垢去除, 才能明顯減少酸性物質的形成, 從而保持牙齒的健美。 另外, 進餐後特別是進食了酸性食物後, 酸性物質可使牙齒表面的保護層琺瑯質鬆動, 此時刷牙極易將這一層保護層刷掉, 對牙齒將造成更大的損害。 故你務必記住:飯後不宜刷牙, 最好用濕水漱口。

飯前喝湯:

民間有句俗話“飯前喝湯, 勝似藥方”, 確有科學道理。 因為從口腔、食管到胃、腸, 乃是食物的必經之道, 先喝口湯無異加點“潤滑劑”, 可使食物順利下嚥, 以減少幹硬食物對消化道黏膜的刺激。

在吃飯過程中不時喝點湯水也很有益, 因為適量湯水有助於食物稀釋攪拌,

增加胃腸的消化吸收。 如果飯前、飯中不喝湯, 則飯後胃液大量分泌, 將使體液過多喪失而產生口渴感, 此時再喝水會沖淡胃液, 故養成先喝幾口湯再吃飯的習慣有益健康。