營養飲食

夏日養胃多吃“紅、黃、綠”

夏日到了, 伴隨著氣溫升高的卻是人的食欲降低。 快節奏的都市生活更讓人在夏日為“保胃”傷透了腦筋。 胃七分靠養, 常吃“紅黃綠”三種蔬果食物, 有于夏日養胃。

紅:紅薯是紅色食物養胃的代表。 紅薯可去積促進胃酸分泌, 紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。 紅棗具有補中益氣、養胃健脾、養血壯神的功能, 每天吃幾粒紅棗, 也有養胃的功效。

黃:南瓜細軟易吸收, 養胃排在黃色食物的首位。

南瓜富含碳水化合物、果膠, 可以保護胃黏膜免受刺激, 其豐富的膳食纖維非常細軟, 易吸收。 另外, 玉米、胡蘿卜等富含的微量元素也有利于腸胃蠕動, 幫助消化吸收。

綠:圓白菜被譽為天然的“胃菜”, 生津止渴助消化。 圓白菜榨汁飲用, 對促進胃潰瘍的愈合有一定的幫助。

這貌似交通燈的“紅黃綠”三種食物, 不妨配搭著來吃。 一碗養胃紅棗南瓜小米粥, 或者紅薯米飯、南瓜米飯, 一碟清炒圓白菜, 幫你打響夏日“保胃戰”。