營養飲食

最保健養腎的喝茶方法

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中國人喝茶已有幾千年歷史, 作為生活中的常見飲品, 茶味清新淡雅, 既能解渴又能養生, 是很多人的摯愛。 雖然大家都愛喝, 但不一定人人都會在正確的時間和季節品茶。 可以說, 喝不好, 不但起不到保健作用, 還可能導致胃寒腹瀉、失眠等不良影響。 下面一起看看最佳的喝茶養生時間表。

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早上9點一杯花茶

人一天喝3杯茶最合適。 第一杯是早茶, 適合早飯後9點到10點飲用, 可以起到提神、排毒、抗疲勞的作用, 是3杯茶中最重要的。 早茶最宜選花茶, 花茶經過二次加工, 混合了鮮花的濃郁和新茶的清香, 能夠芳香醒腦, 對一天精神都有提升作用。 但要注意, 失眠人群不適合飲用花茶, 否則會造成更嚴重的睡眠障礙, 過敏體質的人也不宜喝花茶。 花茶適合用蓋碗瓷杯沖泡, 不強調賞茶, 而講究品香。 可以用剛開不久的水沖泡,

蓋上蓋悶泡一會兒後, 揭開杯蓋, 可以聞到花茶的沁人芬芳, 讓人精神振奮。

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下午1點一杯綠茶

第二杯是午茶, 在午飯或午覺後的1點到3點飲用最好。 午茶可以適當濃一些, 能夠降低血脂, 保護血管。 江用文表示, 綠茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能, 主要是因為茶葉中的多酚類物質。 因此, 綠茶適合現泡現喝。 如果沖泡溫度過高或時間過久, 多酚類物質就會被破壞。 一般來說, 綠茶沖泡水溫以85℃為宜, 水初沸即可。 沖泡時間以2~3分鐘為好。 綠茶與水的比例要恰當, 以1:50為宜, 常用150毫升的水沖3克茶葉, 沖泡出來的綠茶湯濃淡適中。 在茶具方面, 可以選用瓷杯或是透明的玻璃杯。

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晚上6點一杯紅茶

第三杯是晚茶, 適合晚飯後6點到7點喝, 有降血脂、助消化的功效。 楊力表示, 紅茶最適合晚上喝, 因為發酵茶的咖啡因含量低, 對睡眠影響小。 寒性體質的人可以多喝紅茶, 它溫中驅寒, 對胃寒、手腳發涼、體弱、愛拉肚子的人較有用。 在泡茶方面,

與綠茶不同的是, 高水溫浸泡反而能夠促進紅茶內黃酮類保健物質的有效溶出, 不但讓滋味和香氣更濃, 還能更好發揮保健功能。 因而泡紅茶最好用沸水, 泡的時間也可以相對更久些。 一般來說, 5分鐘最佳。 紅茶沖泡的用水量與綠茶相當。 功夫紅條茶可沖泡3次~4次, 紅碎茶則可沖泡1次~2次。 另外, 晚上8點後應儘量不再喝茶。

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春夏季節多喝綠茶

除時間外, 喝茶還講究季節。 楊力建議, 綠茶在春夏喝最順應時節, 春天適合喝信陽毛尖和碧螺春, 這兩種綠茶都有生髮作用, 可以緩解春困;夏天喝綠茶能清熱解毒、降低血脂。 另外, 熱性體質的人也應多喝綠茶, 因為綠茶性涼。 需要注意的是, 空腹時不宜喝綠茶, 其豐富的茶多酚有收斂作用, 會刺激腸胃, 空腹情況下這種刺激更強。

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秋天最該喝青茶

青茶, 即烏龍茶, 以鐵觀音、凍頂烏龍為代表。 江用文告訴記者, 烏龍茶介於綠茶、紅茶之間, 茶性平和, 而且不寒不溫, 非常適合秋天飲用, 可以興奮神經, 使人神清氣爽。 泡烏龍茶時, 茶葉要多放, 一般以10克為宜, 約裝滿紫砂壺容積的一半。 沖泡時水溫以沸水為宜。 烏龍茶可沖泡5~6次, 時間可由短到長, 以2~5分鐘為宜。

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黑茶冬天喝最適合

黑茶,尤其是熟普洱茶,茶性溫和,冬天飲用最為合適。冬天寒氣重,是陽氣閉藏的季節,熟普洱可以生熱暖胃。另外,普洱茶還具有一定的控制體重的作用。用低熱量的普洱茶,代替日常的甜飲料,可以控制熱量攝入。沖泡黑茶可以用小茶碗或紫砂壺,必須用沸水沖泡,才能使其營養成分充分溶出。第一次沖泡黑茶,要用10秒鐘快速洗茶,即先把茶葉放入杯中,倒入開水,過一會兒把水倒掉,再倒入開水,蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質,而且更香醇。

最後,四類人不宜飲茶養生。第一是失眠人群;第二是心動過速的人;第三類是腎功能不好的人、腎衰患者;第四是孕婦,喝濃茶會造成胎動不安,甚至引起早產。另外,慢性病患者喝茶時要注意選淡茶。針對不同的病症,楊力還推薦了幾款養生茶:臉上起痘、舌尖紅、牙痛、上火的人可以飲用清熱的竹葉茶、銀花茶、菊花茶;血脂高、血管堵塞的人可以選擇活血化淤的山楂茶;糖尿病患者適合喝葛根玉竹茶來輔助降糖;心氣弱、愛心慌的人群可以試試養心的桂圓茶;消化代謝弱的人適合飲用陳皮茶、大麥茶、糊米茶;寒氣重、受寒、肚子疼的人可以喝一杯溫中散寒的紅糖薑茶;愛感冒、過敏的人喝靈芝茶可增強免疫力。

黑茶冬天喝最適合

黑茶,尤其是熟普洱茶,茶性溫和,冬天飲用最為合適。冬天寒氣重,是陽氣閉藏的季節,熟普洱可以生熱暖胃。另外,普洱茶還具有一定的控制體重的作用。用低熱量的普洱茶,代替日常的甜飲料,可以控制熱量攝入。沖泡黑茶可以用小茶碗或紫砂壺,必須用沸水沖泡,才能使其營養成分充分溶出。第一次沖泡黑茶,要用10秒鐘快速洗茶,即先把茶葉放入杯中,倒入開水,過一會兒把水倒掉,再倒入開水,蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質,而且更香醇。

最後,四類人不宜飲茶養生。第一是失眠人群;第二是心動過速的人;第三類是腎功能不好的人、腎衰患者;第四是孕婦,喝濃茶會造成胎動不安,甚至引起早產。另外,慢性病患者喝茶時要注意選淡茶。針對不同的病症,楊力還推薦了幾款養生茶:臉上起痘、舌尖紅、牙痛、上火的人可以飲用清熱的竹葉茶、銀花茶、菊花茶;血脂高、血管堵塞的人可以選擇活血化淤的山楂茶;糖尿病患者適合喝葛根玉竹茶來輔助降糖;心氣弱、愛心慌的人群可以試試養心的桂圓茶;消化代謝弱的人適合飲用陳皮茶、大麥茶、糊米茶;寒氣重、受寒、肚子疼的人可以喝一杯溫中散寒的紅糖薑茶;愛感冒、過敏的人喝靈芝茶可增強免疫力。