誰在日常生活中最能養生

比如海帶。 海帶是韓國最普遍的食物之一， 韓國人從過生日、坐月子到吃早餐， 頓頓都少不了它。

營養學家認為， 海帶中所含的熱量較低， 膠質和礦物質較高， 易消化吸收， 抗老化， 吃了後不用擔心發胖， 是理想的女性健康食品。 海帶在韓國常見的吃法是加醋涼拌， 或者放點蒜末做成韓式海帶湯。

海帶原是長壽菜----科學家們發現， 海帶是人類攝取鈣、鐵的寶庫。 每100克海帶中， 含鈣高達1177毫克， 含鐵高達150毫克， 真是高得驚人。 所以海帶對兒童、婦女和老年人的保健均有重要的作用。 海帶的另一個特點是含碘豐富，

粥也是韓國最常見的養生食物。 韓國街頭有很多大型高級連鎖粥店， 一碗粥的價格很貴， 約合35—56元人民幣。 粥裡一般添加海鮮、肉絲、蔬菜、杏仁、松子等， 配合肉湯、菜湯長時間熬煮， 能起到助消化、增食欲的作用， 胃口不好和身體虛弱的人最適合食用。 由於蕎麥中含有抗氧化物維生素P， 降血壓和助睡眠效果很好， 還是大腸“清道夫”， 因此， 韓國人喜歡將蕎麥和大米一起熬粥， 認為有保健作用。

幾款滋陰補陽的養生粥----冬季養生有喝臘八粥的說法， 它的原料主要是多種米、豆、乾果和堅果。 從現代營養學的角度來看：豆子中含有很多優質植物蛋白， 乾果則濃縮了鮮果中的營養物質，

冬季養生話食粥----冬日食大米更有益。 大米有和胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟之功效。

此外， 白菜、大蒜等都是韓國人生活中重要的養生食品。 營養學家認為， 白菜可以退燒解熱、止咳化痰， 還能抑制乳癌細胞。 所以， 韓國人吃火鍋時， 一定要加點白菜進去。