營養飲食

孕婦可以吃魚香茄子嗎?專家這樣回答!

茄子是非常好吃又健康的食物, 比如魚香茄子就是非常流行的美食, 吃這道美食沒有太多禁忌, 比如孕婦朋友也可以吃, 並且會有很多好處, 比如可以增強免疫力, 可以增加毛細血管的彈性等等, 下面介紹孕婦吃茄子的相關知識。

一、孕婦能吃魚香茄子嗎

茄子所含有的維生素P能增強毛細血管彈性, 防止微血管破裂出血, 另外茄子富含維生素E, 可使男子精子活力和數量增加, 使女性雌性激素升高, 提高生育能力, 防止流產。 所以孕婦可以吃茄子, 懷孕期間要注意營養均衡, 蔬菜水果要均衡攝入。

孕婦吃茄子的好處:

1、保護心血管、抗壞血病:茄子含豐富的維生素P, 這種物質能增強人體細胞間的粘著力, 增強毛細血管的彈性, 減低毛細血管的脆性及滲透性, 防止微血管破裂出血, 使心血管保持正常的功能。 此外, 茄子還有防治壞血病及促進傷品癒合的功效;

2、防治胃癌:茄子含有龍葵堿, 能抑制消化系統腫瘤的增殖, 對於防治胃癌有一定效果。 此外, 茄子還有清退癌熱的作用;

3、抗衰老:茄子含有維生素E, 有防止出血和抗衰老功能, 常吃茄子, 可使血液中膽固醇水準不致增高, 對延緩人體衰老具有積極的意義。

孕婦可以吃茄子嗎?從以上的分析看來, 是可以食用的, 但也要根據體質來決定, 不能過度多吃。 和所有的食物一樣, 平衡而適量、各種食物均衡搭配才是最健康的飲食。

二、哪些孕婦不能吃茄子

由於茄子性味甘寒, 屬於寒涼性質的食物, 因此, 身體體弱, 有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、哮喘、便溏症狀的孕婦朋友不宜多吃。 手術前也不要吃茄子, 麻醉劑可能無法被正常地分解, 會拖延病人蘇醒時間, 影響病人康復速度。

三、孕婦吃茄子的注意事項

1、選擇新鮮茄子:孕婦朋友在選擇茄子的時候, 也應選擇新鮮茄子。 最好不要選擇老茄子, 特別是秋後的老茄子, 含有較多茄堿, 對人體有害, 不宜多吃。

2、不要多吃:李時珍在《本草綱目》中所說:茄性寒利, 多食必腹痛下利。 所以, 不要一次吃太多的茄子。