健康生活

醫學專家告訴你的九大保命秘笈

每天吃5份果蔬、常鍛煉、多喝水之類的健康法則聽得人耳朵都起了繭子。 7月19日的英國《每日郵報》指出, 其實不少醫學專家都有一套根據個人經驗總結出來的秘密健康法則, 比那些大眾法則更為實用、有效。

藥永遠吃最小劑量。

藥永遠吃最小劑量。 英國著名藥劑師西德•戴加尼指出, 所有藥物都會影響大腦, 即便是普通的止疼藥。 藥並不是吃得越多, 效果越明顯, 為了避免損害認知能力, 他總是服用最小劑量。

除此之外, 以下用藥注意也需要留心:

首先, 不要自己亂買藥、亂服藥;

到醫院看病時, 要把過去自己用藥後發生的異常情況,

清清楚楚地告訴醫生, 提醒醫生注意;

如果自己有過敏性疾病, 如蕁麻疹、嚴重的皮膚劃痕征、哮喘、過敏性紫癜、過敏性鼻炎等, 要主動告訴醫生;

有較重的肝腎疾病, 雖然與本病的關係不大, 也要告訴醫生;

在用藥過程中出現任何意外反應, 不論輕重都要及時告訴醫生, 不可麻痹大意。

儘量別用吸塵器。

儘量別用吸塵器。 倫敦整骨醫生西蒙•羅斯的黃金健康法則就是絕不使用吸塵器, 因為太傷背部。 使用吸塵器時半躬的姿勢很容易傷害肌肉等軟組織, 誘發背痛。 如果必須使用, 應儘量把它和身體貼近, 最大程度地減少拉伸和彎曲。

除此之外, 使用吸塵器還會有如下的困擾:

1、電機的電磁輻射, 雖然小之又小,

有總比沒有不好。

2、養成了一有灰塵就吸的習慣性心理依賴, 如果一旦沒有了吸塵器,還要看心理醫生。

3、人過於服侍家裡環境, 違反了家是為人服務的原則和功用。

4、吸塵器的噪音絕對對人體有害, 至少妨礙人聽音樂看電視。

5、吸灰塵耗用20分鐘時間, 可以從事其它更有價值的事情, 例如做一個股票的波段行情, 賺的錢可以請2個工人來打掃衛生還有富餘。

6、製造吸塵器的過程中必定對環境造成污染。

7、製造一台吸塵器消耗了地球N萬年積累的煤炭石油等自然資源。

8、有一點灰塵, 非得用吸塵器嗎?購買機器和用電需要鈔票。

每天穿不同的鞋子。

每天穿不同的鞋子。 著名足病醫生特雷弗•皮爾奧說, 鞋裡的汗液不可能一晚上蒸發乾淨,

如果連續兩天穿同一雙鞋, 溫暖潮濕的環境很容易讓真菌大量繁殖。

當然, 選一雙健康的鞋子也非常重要。

選擇一雙健康鞋子要注意四個要點:鞋頭部分最好高一點。 腳趾在鞋頭可以微微彎曲, 有0.5~1cm的空間讓腳趾活動。 鞋前身及鞋腰部分要堅固一點, 避免左右晃動。 鞋子的寬度不能太窄, 應該有0.5cm的活動空間。 鞋後身即足踝下方的位置, 皮質一定要軟。 鞋後跟部分一定要硬, 這樣才能保護雙腳。 另外, 以下一些與鞋子有關的購買、穿著小技巧也是走上“健康路”的保證。

買鞋時機:要買鞋最好在下午3~4點的時候, 這時的腳會比較漲, 此時選擇的鞋子在日後穿著時不會擠腳。 此外, 最好能試走5分鐘, 確保鞋子真正合腳舒適才買。

加軟鞋墊:穿高跟鞋時, 可以在足弓處貼個軟鞋墊, 可以減少腳底承受的壓力。 另外, 鞋跟高度最好不要太高, 以3~5cm最適宜, 鞋跟也不宜過細, 否則難以穩定支撐體重, 鞋頭最好不要過窄, 讓腳掌及腳趾能夠呼吸。

貼止滑、防震墊:穿涼鞋時, 可以將止滑或防震墊貼在腳前掌, 可以減輕足底承受過大壓力。

常按摩足部:穿高跟鞋由於體重壓力累積下來的傷害, 會先從腳趾和腳掌中間開始出現疼痛, 久而久之, 此部位的骨頭和關節就會提早退化。 經常做足部按摩, 可緩解韌帶壓力, 還能促進血液迴圈, 緩解足部及腿部的疼痛。

晚上8點後絕不吃東西。

晚上8點後絕不吃東西。 倫敦大學附屬醫院胃腸病醫生馬太•班克斯解釋,

晚上吃東西會增加胃酸反流的幾率。 短期內讓人感覺燒心、不舒服, 長期胃酸反流還可能與食道癌有一定聯繫。

當然, 有的時候我們可能沒法避免晚上還要吃東西, 那麼以下的五種東西要慎之又慎:

很多人都知道, 含咖啡因食物會刺激神經系統, 還具有一定的利尿作用, 是導致失眠的常見原因。

晚餐吃辛辣食物也是影響睡眠的重要原因之一。 辣椒、大蒜、洋蔥等會造成胃中有灼燒感, 進而影響睡眠。

油膩的食物吃了後會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負擔, 刺激神經中樞, 讓它一直處於工作狀態, 也會導致失眠。

有些食物在消化過程中會產生較多的氣體, 從而產生腹脹感, 妨礙正常睡眠, 如豆類、大白菜、洋蔥、玉米等。

睡前飲少量酒可以促進睡眠。

飲酒過量, 它雖然可以讓人很快入睡, 但卻讓睡眠狀況一直停留在淺睡期, 很難進入深睡期。 所以, 即使睡的時間很長, 醒來後仍會有疲乏的感覺。

大量補充維生素D。

大量補充維生素D。 英國權威皮膚科醫生尼克•羅伊每天都要補充1000國際單位的維生素D。 他說, 現代人長時間待在屋裡, 又採取各種防曬措施, 很容易造成從陽光中攝入維D不足, 導致多發性硬化症、心臟病、前列腺癌等。

以下各種生活方式也影響了維生素的吸收, 你損失了哪樣?最好也儘早補起來吧!

電腦“偷”走維生素A

連續對著電腦工作3小時以上, 視神經細胞就會缺乏維生素A, 因為它與視網膜感光直接相關。 所以, 電腦一族應多吃富含維生素A的食物如胡蘿蔔、南瓜及多種乳製品。

酒精“吃”掉維生素B

酒精要在體內正常代謝,必須有足量的維生素B參與,因此長期大量飲酒會造成體內維生素B供應不足。每天喝一杯以上的雞尾酒,享受飄飄欲仙的代價就是加速體內維生素B的消耗。每日應酬太多,飲酒過量的人應該注意補充B族維生素。

香煙“吸”走維生素C

煙霧中的焦油等有害成分會大量耗損維生素C。如果是被動吸煙,維生素C的損耗量更大。所以有抽煙習慣或是二手煙被動吸入者平時應多吃番茄等維生素C含量豐富的食物。

大運動量“流”失多種維生素

在高強度的運動過程中,身體需要更多的能量,細胞代謝率提高,因而加速了人體維生素的消耗。所以經常進行高強度運動的人如運動員,應多食用富含多種維生素的食品或適當補充複合維生素營養片。

高、低溫環境中“耗”掉多種維生素

維生素參與機體體溫調節,因此在高溫或低溫環境中消耗增加。所以,體溫調節機制較弱的人更要注意在氣溫變化大時適當補充多種維生素。另外,人體在高溫環境下會大量出汗,會加速多種維生素隨汗液排出。

吃法不對浪費了維生素

將胡蘿蔔分別生食、用微量的油脂烹調、用足量的油脂烹調後,胡蘿蔔素的消化吸收率分別為10%、30%、90%。可見,胡蘿蔔用食油烹製後食用比生的食用營養價值高。

維生素C是水溶性的,洗菜時很容易丟失。另外,烹調時溫度過高或加熱時間過長,例如燉菜、沙鍋等,蔬菜中維生素C會大量破壞;維生素C還容易被 空氣中的氧氣氧化,蔬菜、水果存放的時間越長,維生素C受到損失就越大。

大米用水浸泡或反復搓洗,或大米在水中煮沸後去水澇蒸會損失維生素B;蔬菜切碎後用水浸泡或吃菜不喝湯也會流失大量維生素。

用5分鐘放鬆跟腱。

用5分鐘放鬆跟腱。英國利斯特醫院骨科創傷醫生羅伊•圖德鐘斯每天都用5分鐘放鬆跟腱。具體做法是:腳尖點在樓梯上,讓腳後跟慢慢下落。他認為,跟腱不好是所有足病問題的根源。

每只腳都有26塊骨頭、33個關節和各種各樣的肌腱、肌肉組成,牽涉到人體的經絡。所以,腳部不舒服,要及時調整姿態、接受治療。腳部問題通常出在以下幾個方面:

一、腳部疲勞

長時間站立,你會感到雙腳又累又痛。最好的解決辦法是爬樓梯,兩腳輪換用力可以放鬆肌肉;也可以原地伸屈雙腳,即蹺起腳後跟,然後再放下來;或者用鵝卵石樣的物體進行足底按摩,這樣能幫助你防止足弓抽筋或者過度疲勞。

二、腳後跟痛

腳後跟痛是由於腳跟骨刺引起的,實際上是由於附在腳跟骨上的組織一直處於緊張狀態,日積月累就會感到劇痛了。治療辦法是,赤腳面對著牆,雙手撐住牆,右腿屈膝向前跨,左腿在身後伸直,整只左腳平貼著地面,儘量向後伸,然後左右腿交換,重複這個動作,這種伸展動作能鬆弛小腿的肌肉,舒展跟腱,使所有延伸到腳部的肌肉都減少緊張。

三、趾骨痛

造成趾骨痛的原因很多,例如神經受損,所穿的鞋頭太窄或是鞋跟太高等,所以應該改穿鞋頭寬一些的平底鞋。鞋子大小需要合腳,買鞋的時間最好選在下午。

四、趾甲痛

趾甲與皮膚的結合部容易受到真菌感染,解決的辦法就是勤剪趾甲,以免趾甲意外斷裂。另外,剪趾甲時兩個邊角處不要剪得太短,否則趾甲就能穿破皮膚而向肉裡生長。

少喝一點果汁。

少喝一點果汁。英國營養學家艾瑪•威爾只吃水果,很少喝果汁。她認為,果汁的糖分和熱量都很高。柑橘類水果榨出的果汁酸性非常高,容易誘發腸易激綜合征、偏頭痛、牛皮癬和蛀牙。很多果汁的原料是濃縮汁,這說明它們兌水前冷凍過,抗氧化劑大量流失。

大部分果汁之所以“好喝”,是因為加入了糖、甜味劑、酸味料、香料等成分調味後的結果。需要提醒大家的是:果汁的營養和水果有相當大的差距,千萬不要把兩者混為一談,果汁不能完全代替水果。

首先,果汁裡基本不含水果中的纖維素;

第二,搗碎和壓榨的過程使水果中的某些易氧化的維生素被破壞掉了;

第三,水果中某種營養成分(例如纖維素)的缺失會對整體營養作用產生不利的影響;

第四,在果汁生產的過程中有一些添加物是必然要影響到果汁的營養品質的,像甜味劑、防腐劑、使果汁清亮的凝固劑、防止果汁變色的添加劑等;

第五,加熱的滅菌方法也會使水果的營養成分受損。因此,對於能夠食用新鮮水果的人來說,整個的水果永遠是營養學上最好的選擇。

別總抱怨疼痛。

別總抱怨疼痛。權威整形外科醫生約翰•羅爾斯從小患有長期的背痛,但他從不服用藥物,而是相信自己能克服。他說,有人疼痛非常輕微,卻一直抱怨;有人病痛嚴重,卻生活得很快樂。追求一種完全沒有任何疼痛的生活只會讓情況變得更糟糕。

儘管身體某個部位疼痛是司空見慣的現象,但有些疼痛一定不能大意。日前,“美國網路醫學博士”網站諮詢了心臟病學、內科學、老年學和精神病學專家,給大家提個醒,七種疼痛不能耽擱,需要馬上就醫。

1.不論什麼樣的頭疼,都要去醫院檢查——除非你對病因瞭若指掌。感冒會導致鼻源性頭疼,而腦溢血或腦腫瘤等也會引起頭疼。美國老年醫學學會發言人沙龍?布朗曼醫學博士說,一個人頭疼最厲害的時候,有可能是腦動脈瘤的前兆,這個時候要立即去看急診。

2.胸、喉、頜、肩臂或腹部疼痛不適。這都可能是心臟病前兆。要注意心臟發病的典型症狀不是疼痛,而是不適。心臟病學專家傑羅姆?科恩醫學博士強調,心臟病患者的反應是壓迫,就像有只大象坐在你胸上一樣。此外,心臟病發作引起的不適還可能出現在胸喉、頜、左肩臂或者腹部。

3.背下部或者肩胛骨之間疼痛。老年醫學主任布朗曼教授說,“多數情況下,這是關節炎的反映。”另外,還可能是心臟病發作或者腹部病變導致的。

4.嚴重的腹部疼痛。首先,最有可能是闌尾出現問題。其次,膽囊和胰腺問題、胃潰瘍以及腸道梗阻都可能出現腹部疼痛。

5.小腿疼痛。有一種危險人們知之甚少,那就是深靜脈血栓形成。在美國,每年有200萬人患上此病,而且生命受到威脅。其危險在於一旦血栓脫落,就可能引起肺動脈栓塞。其中,癌症、肥胖、長期臥床不動、長途旅行、懷孕以及上了年紀等都會造成小腿疼痛。

6.腿腳灼熱疼。據美國糖尿病協會介紹,在美國2000萬糖尿病患者中,有1/3未曾診斷。有些人不知道自己患有糖尿病,周圍神經病變也許是其最早的症狀。布朗曼說:“如果腿腳有灼熱感或針刺感,那說明神經已受到了損害。”

7.無法解釋的疼痛。精神病醫生湯瑪斯?瓦斯醫學博士說,各種身體疼痛在抑鬱症患者中都很常見。有時候是頭疼,有時候是四肢疼痛,還有時候是綜合性的。“但千萬不要靜靜忍受,因為也許此時大腦生理結構已經發生了病變。”

避免用電動工具。

避免用電動工具。聽力專家保羅•達羅克在生活中儘量不用電動剃鬚刀、電吹風等,因為它們噪音過大,使用時如果不注意保護耳朵,會導致聽力受到永久性損傷。

為了佈置一個溫馨的家,你是否花了許多心思?但是你是否知道,家用電器對你和你的家人的健康至關重要?在此,從事建築電器設計工作37年的中國科學院建築設計研究院田大方教授告訴我們一些家電健康知識。

家用電器影響人體健康的主要因素有什麼?

田大方:在人類生活中,與健康息息相關的家用電器主要有手機、電腦、微波爐、冰箱、空調、洗衣機等。影響健康的主要是電磁輻射。空調和冰箱影響環境的是氟氯烴化合物(氟利昂)。洗衣機的排放物是洗滌劑。家用電器設備在製造、使用和處理的整個過程中,危害環境也最終會危害人類的健康。

電磁輻射對人體有哪些影響?

田大方:由於電磁波能向空中進行電磁輻射,作用範圍廣,危害性較大。世界衛生組織已列出電磁輻射對人體的五大影響:它是心血管病、糖尿病、癌突變的主要誘因;對人體生殖系統、神經系統、免疫系統造成傷害;對孕婦流產、不育、畸胎病變有誘發因素;影響兒童的骨骼發育、視力下降、視網膜脫落、肝臟造血功能下降;還可使性功能下降,女性內分泌紊亂,月經失調。

手機的電磁輻射是如何影響人體健康的?

田大方:手機既是一個電磁波發射台又是接收台,GSM手機工作時首先要發射信號尋找電信局的基站,電信局收到手機信號後,在許多基站之間選一個最近的基站與手機建立聯繫,通常使用900MHZ-1800MHZ(兆赫)頻率。由於手機放在耳邊接聽和交談,使手機發射天線貼在耳邊和眼旁,人最易受害的器官是人的腦組織和眼耳軟組織。頭骨可保護腦組織,電磁波從耳目孔洞穿過可直達腦組織,也可從眼窩直達眼底和眼神經叢。

由於電腦一般沒有天線,電腦的輻射危害不會高於手機,但電腦的輻射究竟有多少呢?

田大方:電腦在運行時,由主機殼主體及顯示器發出的電磁波,會對周圍的環境造成污染,不利於健康。電腦的輻射量分別為:鍵盤是1000V/m,滑鼠是450V/m,螢幕是218V/m,主機是170V/m。比較一下輻射量,意外發現鍵盤的輻射量是最大的。午休時趴在電腦前睡覺的時候,常常是趴在鍵盤上,這時要記得把電腦關機,而不只是把螢幕關掉而已。因為只把螢幕關掉是無法杜絕輻射的,筆記型電腦的鍵盤與桌上型電腦的鍵盤輻射相同。

無線上網的電腦也會有天線輻射,其實鍵盤也是天線,在每個按鍵處佈滿縱橫網格,本身形成天線,每個鍵隨時都被高頻電磁掃描。所以能發射電磁波。人們只注意對電磁波封堵在主機殼內而不曾遮罩鍵盤的電磁波外泄,因此建議增加鍵盤的遮罩措施。

電視機使用中避害應注意什麼?

田大方:勿讓孩子在電視螢幕前玩耍,使用電視機時應儘量避免近距離滯留。復旦大學測出普通純平電視機顯示幕的輻射磁場在屏前5釐米處可達到5μT,屏前40釐米外才是其安全範圍,背投彩電的安全範圍為屏前12釐米,等離子液晶彩電幾乎不存在電磁輻射。

現代生活似乎離不開微波爐,使用微波爐時應注意什麼?

田大方:微波爐微波洩漏的國際標準是每平方釐米不超過5毫瓦,微波爐工作時的磁場強度,緊貼測量時磁場強度超過儀器測定範圍,離微波爐5釐米處磁場強度達到8μT,開關附近的磁場最強,離微波爐1米外才是安全範圍。

我們都知道空調和冰箱的共同危害,為什麼只要求冰箱禁用氟利昂呢?

田大方:傳統的空調和冰箱,其共同危害是釋放和洩漏出大量的氟利昂。它很輕,最終會升到距地25公里的高空中,能廣泛地破壞地球的保護傘———臭氧層。冰箱和空調都用氟利昂製冷劑,都用氟利昂做保溫層發泡劑,其實,空調的用量和範圍更大、更廣。為什麼先要求冰箱禁用氟利昂,是因為冰箱技術上容易實現,由於空調系統管線長,管線密封增壓困難,對系統要求高,實現空調免用氟利昂的成本較高。

為了保護臭氧層,國際社會要求各國減少並逐步禁止氟氯烴等消耗臭氧層的物質地排放。氟利昂的禁用時限:發達國家要求到2000年停止使用氟氯烴;發展中國家則在2016年凍結使用,2040年淘汰。

使用家用空調需注意什麼?

田大方:使用空調,我們最關注室內是否有足夠的有益健康的空氣。

家用空調中分體式空調的缺點是大量使用迴圈空氣,系統上不顧及必須保證的新鮮空氣量,僅憑門窗的空氣的自然滲漏,對新鮮空氣的消毒淨化毫無保障。這種空調應補配衛生除塵加濕系統或設備,最簡單也要有個排風扇和有個合理敝開的窗戶。殺菌消毒並不能保證室內空氣環境持續潔淨,改善室內空氣品質,科學使用空調是關鍵。

洗衣機是怎麼危害環境?什麼樣的洗衣機對人體危害較小?

田大方:要看洗衣的全過程對環境的危害,傳統洗衣過程都用洗衣粉,含磷洗衣粉排放後污染江河湖海大環境,江河泛泡沫,湖海起赤潮,受害魚蝦最終會危及人的健康。改用無磷洗衣粉是解決水的富營養化的方法,但泡沫仍難以消除。需要從根本上不用洗衣粉的洗衣革命,用電解法消毒和用超聲法去污漬的新型洗衣機才是綠色的洗衣機。

酒精“吃”掉維生素B

酒精要在體內正常代謝,必須有足量的維生素B參與,因此長期大量飲酒會造成體內維生素B供應不足。每天喝一杯以上的雞尾酒,享受飄飄欲仙的代價就是加速體內維生素B的消耗。每日應酬太多,飲酒過量的人應該注意補充B族維生素。

香煙“吸”走維生素C

煙霧中的焦油等有害成分會大量耗損維生素C。如果是被動吸煙,維生素C的損耗量更大。所以有抽煙習慣或是二手煙被動吸入者平時應多吃番茄等維生素C含量豐富的食物。

大運動量“流”失多種維生素

在高強度的運動過程中,身體需要更多的能量,細胞代謝率提高,因而加速了人體維生素的消耗。所以經常進行高強度運動的人如運動員,應多食用富含多種維生素的食品或適當補充複合維生素營養片。

高、低溫環境中“耗”掉多種維生素

維生素參與機體體溫調節,因此在高溫或低溫環境中消耗增加。所以,體溫調節機制較弱的人更要注意在氣溫變化大時適當補充多種維生素。另外,人體在高溫環境下會大量出汗,會加速多種維生素隨汗液排出。

吃法不對浪費了維生素

將胡蘿蔔分別生食、用微量的油脂烹調、用足量的油脂烹調後,胡蘿蔔素的消化吸收率分別為10%、30%、90%。可見,胡蘿蔔用食油烹製後食用比生的食用營養價值高。

維生素C是水溶性的,洗菜時很容易丟失。另外,烹調時溫度過高或加熱時間過長,例如燉菜、沙鍋等,蔬菜中維生素C會大量破壞;維生素C還容易被 空氣中的氧氣氧化,蔬菜、水果存放的時間越長,維生素C受到損失就越大。

大米用水浸泡或反復搓洗,或大米在水中煮沸後去水澇蒸會損失維生素B;蔬菜切碎後用水浸泡或吃菜不喝湯也會流失大量維生素。

用5分鐘放鬆跟腱。

用5分鐘放鬆跟腱。英國利斯特醫院骨科創傷醫生羅伊•圖德鐘斯每天都用5分鐘放鬆跟腱。具體做法是:腳尖點在樓梯上,讓腳後跟慢慢下落。他認為,跟腱不好是所有足病問題的根源。

每只腳都有26塊骨頭、33個關節和各種各樣的肌腱、肌肉組成,牽涉到人體的經絡。所以,腳部不舒服,要及時調整姿態、接受治療。腳部問題通常出在以下幾個方面:

一、腳部疲勞

長時間站立,你會感到雙腳又累又痛。最好的解決辦法是爬樓梯,兩腳輪換用力可以放鬆肌肉;也可以原地伸屈雙腳,即蹺起腳後跟,然後再放下來;或者用鵝卵石樣的物體進行足底按摩,這樣能幫助你防止足弓抽筋或者過度疲勞。

二、腳後跟痛

腳後跟痛是由於腳跟骨刺引起的,實際上是由於附在腳跟骨上的組織一直處於緊張狀態,日積月累就會感到劇痛了。治療辦法是,赤腳面對著牆,雙手撐住牆,右腿屈膝向前跨,左腿在身後伸直,整只左腳平貼著地面,儘量向後伸,然後左右腿交換,重複這個動作,這種伸展動作能鬆弛小腿的肌肉,舒展跟腱,使所有延伸到腳部的肌肉都減少緊張。

三、趾骨痛

造成趾骨痛的原因很多,例如神經受損,所穿的鞋頭太窄或是鞋跟太高等,所以應該改穿鞋頭寬一些的平底鞋。鞋子大小需要合腳,買鞋的時間最好選在下午。

四、趾甲痛

趾甲與皮膚的結合部容易受到真菌感染,解決的辦法就是勤剪趾甲,以免趾甲意外斷裂。另外,剪趾甲時兩個邊角處不要剪得太短,否則趾甲就能穿破皮膚而向肉裡生長。

少喝一點果汁。

少喝一點果汁。英國營養學家艾瑪•威爾只吃水果,很少喝果汁。她認為,果汁的糖分和熱量都很高。柑橘類水果榨出的果汁酸性非常高,容易誘發腸易激綜合征、偏頭痛、牛皮癬和蛀牙。很多果汁的原料是濃縮汁,這說明它們兌水前冷凍過,抗氧化劑大量流失。

大部分果汁之所以“好喝”,是因為加入了糖、甜味劑、酸味料、香料等成分調味後的結果。需要提醒大家的是:果汁的營養和水果有相當大的差距,千萬不要把兩者混為一談,果汁不能完全代替水果。

首先,果汁裡基本不含水果中的纖維素;

第二,搗碎和壓榨的過程使水果中的某些易氧化的維生素被破壞掉了;

第三,水果中某種營養成分(例如纖維素)的缺失會對整體營養作用產生不利的影響;

第四,在果汁生產的過程中有一些添加物是必然要影響到果汁的營養品質的,像甜味劑、防腐劑、使果汁清亮的凝固劑、防止果汁變色的添加劑等;

第五,加熱的滅菌方法也會使水果的營養成分受損。因此,對於能夠食用新鮮水果的人來說,整個的水果永遠是營養學上最好的選擇。

別總抱怨疼痛。

別總抱怨疼痛。權威整形外科醫生約翰•羅爾斯從小患有長期的背痛,但他從不服用藥物,而是相信自己能克服。他說,有人疼痛非常輕微,卻一直抱怨;有人病痛嚴重,卻生活得很快樂。追求一種完全沒有任何疼痛的生活只會讓情況變得更糟糕。

儘管身體某個部位疼痛是司空見慣的現象,但有些疼痛一定不能大意。日前,“美國網路醫學博士”網站諮詢了心臟病學、內科學、老年學和精神病學專家,給大家提個醒,七種疼痛不能耽擱,需要馬上就醫。

1.不論什麼樣的頭疼,都要去醫院檢查——除非你對病因瞭若指掌。感冒會導致鼻源性頭疼,而腦溢血或腦腫瘤等也會引起頭疼。美國老年醫學學會發言人沙龍?布朗曼醫學博士說,一個人頭疼最厲害的時候,有可能是腦動脈瘤的前兆,這個時候要立即去看急診。

2.胸、喉、頜、肩臂或腹部疼痛不適。這都可能是心臟病前兆。要注意心臟發病的典型症狀不是疼痛,而是不適。心臟病學專家傑羅姆?科恩醫學博士強調,心臟病患者的反應是壓迫,就像有只大象坐在你胸上一樣。此外,心臟病發作引起的不適還可能出現在胸喉、頜、左肩臂或者腹部。

3.背下部或者肩胛骨之間疼痛。老年醫學主任布朗曼教授說,“多數情況下,這是關節炎的反映。”另外,還可能是心臟病發作或者腹部病變導致的。

4.嚴重的腹部疼痛。首先,最有可能是闌尾出現問題。其次,膽囊和胰腺問題、胃潰瘍以及腸道梗阻都可能出現腹部疼痛。

5.小腿疼痛。有一種危險人們知之甚少,那就是深靜脈血栓形成。在美國,每年有200萬人患上此病,而且生命受到威脅。其危險在於一旦血栓脫落,就可能引起肺動脈栓塞。其中,癌症、肥胖、長期臥床不動、長途旅行、懷孕以及上了年紀等都會造成小腿疼痛。

6.腿腳灼熱疼。據美國糖尿病協會介紹,在美國2000萬糖尿病患者中,有1/3未曾診斷。有些人不知道自己患有糖尿病,周圍神經病變也許是其最早的症狀。布朗曼說:“如果腿腳有灼熱感或針刺感,那說明神經已受到了損害。”

7.無法解釋的疼痛。精神病醫生湯瑪斯?瓦斯醫學博士說,各種身體疼痛在抑鬱症患者中都很常見。有時候是頭疼,有時候是四肢疼痛,還有時候是綜合性的。“但千萬不要靜靜忍受,因為也許此時大腦生理結構已經發生了病變。”

避免用電動工具。

避免用電動工具。聽力專家保羅•達羅克在生活中儘量不用電動剃鬚刀、電吹風等,因為它們噪音過大,使用時如果不注意保護耳朵,會導致聽力受到永久性損傷。

為了佈置一個溫馨的家,你是否花了許多心思?但是你是否知道,家用電器對你和你的家人的健康至關重要?在此,從事建築電器設計工作37年的中國科學院建築設計研究院田大方教授告訴我們一些家電健康知識。

家用電器影響人體健康的主要因素有什麼?

田大方:在人類生活中,與健康息息相關的家用電器主要有手機、電腦、微波爐、冰箱、空調、洗衣機等。影響健康的主要是電磁輻射。空調和冰箱影響環境的是氟氯烴化合物(氟利昂)。洗衣機的排放物是洗滌劑。家用電器設備在製造、使用和處理的整個過程中,危害環境也最終會危害人類的健康。

電磁輻射對人體有哪些影響?

田大方:由於電磁波能向空中進行電磁輻射,作用範圍廣,危害性較大。世界衛生組織已列出電磁輻射對人體的五大影響:它是心血管病、糖尿病、癌突變的主要誘因;對人體生殖系統、神經系統、免疫系統造成傷害;對孕婦流產、不育、畸胎病變有誘發因素;影響兒童的骨骼發育、視力下降、視網膜脫落、肝臟造血功能下降;還可使性功能下降,女性內分泌紊亂,月經失調。

手機的電磁輻射是如何影響人體健康的?

田大方:手機既是一個電磁波發射台又是接收台,GSM手機工作時首先要發射信號尋找電信局的基站,電信局收到手機信號後,在許多基站之間選一個最近的基站與手機建立聯繫,通常使用900MHZ-1800MHZ(兆赫)頻率。由於手機放在耳邊接聽和交談,使手機發射天線貼在耳邊和眼旁,人最易受害的器官是人的腦組織和眼耳軟組織。頭骨可保護腦組織,電磁波從耳目孔洞穿過可直達腦組織,也可從眼窩直達眼底和眼神經叢。

由於電腦一般沒有天線,電腦的輻射危害不會高於手機,但電腦的輻射究竟有多少呢?

田大方:電腦在運行時,由主機殼主體及顯示器發出的電磁波,會對周圍的環境造成污染,不利於健康。電腦的輻射量分別為:鍵盤是1000V/m,滑鼠是450V/m,螢幕是218V/m,主機是170V/m。比較一下輻射量,意外發現鍵盤的輻射量是最大的。午休時趴在電腦前睡覺的時候,常常是趴在鍵盤上,這時要記得把電腦關機,而不只是把螢幕關掉而已。因為只把螢幕關掉是無法杜絕輻射的,筆記型電腦的鍵盤與桌上型電腦的鍵盤輻射相同。

無線上網的電腦也會有天線輻射,其實鍵盤也是天線,在每個按鍵處佈滿縱橫網格,本身形成天線,每個鍵隨時都被高頻電磁掃描。所以能發射電磁波。人們只注意對電磁波封堵在主機殼內而不曾遮罩鍵盤的電磁波外泄,因此建議增加鍵盤的遮罩措施。

電視機使用中避害應注意什麼?

田大方:勿讓孩子在電視螢幕前玩耍,使用電視機時應儘量避免近距離滯留。復旦大學測出普通純平電視機顯示幕的輻射磁場在屏前5釐米處可達到5μT,屏前40釐米外才是其安全範圍,背投彩電的安全範圍為屏前12釐米,等離子液晶彩電幾乎不存在電磁輻射。

現代生活似乎離不開微波爐,使用微波爐時應注意什麼?

田大方:微波爐微波洩漏的國際標準是每平方釐米不超過5毫瓦,微波爐工作時的磁場強度,緊貼測量時磁場強度超過儀器測定範圍,離微波爐5釐米處磁場強度達到8μT,開關附近的磁場最強,離微波爐1米外才是安全範圍。

我們都知道空調和冰箱的共同危害,為什麼只要求冰箱禁用氟利昂呢?

田大方:傳統的空調和冰箱,其共同危害是釋放和洩漏出大量的氟利昂。它很輕,最終會升到距地25公里的高空中,能廣泛地破壞地球的保護傘———臭氧層。冰箱和空調都用氟利昂製冷劑,都用氟利昂做保溫層發泡劑,其實,空調的用量和範圍更大、更廣。為什麼先要求冰箱禁用氟利昂,是因為冰箱技術上容易實現,由於空調系統管線長,管線密封增壓困難,對系統要求高,實現空調免用氟利昂的成本較高。

為了保護臭氧層,國際社會要求各國減少並逐步禁止氟氯烴等消耗臭氧層的物質地排放。氟利昂的禁用時限:發達國家要求到2000年停止使用氟氯烴;發展中國家則在2016年凍結使用,2040年淘汰。

使用家用空調需注意什麼?

田大方:使用空調,我們最關注室內是否有足夠的有益健康的空氣。

家用空調中分體式空調的缺點是大量使用迴圈空氣,系統上不顧及必須保證的新鮮空氣量,僅憑門窗的空氣的自然滲漏,對新鮮空氣的消毒淨化毫無保障。這種空調應補配衛生除塵加濕系統或設備,最簡單也要有個排風扇和有個合理敝開的窗戶。殺菌消毒並不能保證室內空氣環境持續潔淨,改善室內空氣品質,科學使用空調是關鍵。

洗衣機是怎麼危害環境?什麼樣的洗衣機對人體危害較小?

田大方:要看洗衣的全過程對環境的危害,傳統洗衣過程都用洗衣粉,含磷洗衣粉排放後污染江河湖海大環境,江河泛泡沫,湖海起赤潮,受害魚蝦最終會危及人的健康。改用無磷洗衣粉是解決水的富營養化的方法,但泡沫仍難以消除。需要從根本上不用洗衣粉的洗衣革命,用電解法消毒和用超聲法去污漬的新型洗衣機才是綠色的洗衣機。