營養飲食

有什麼水果或者食物補腦呢?

很多的家庭都希望自己的孩子能夠健健康康並且聰明伶俐, 所以平時的食物中儘量多多給孩子食用一些可以補腦的食物, 這樣才能讓孩子的頭腦變得靈活。 但是並不是所有的家庭都知道都有哪些食物可以補腦, 那麼今天我們就請權威專家為大家講解一下什麼食物補腦吧。

果類多吃桔子和香蕉。 桔子含有大量的維生素A1、B1、C, 屬於鹼性食物, 可消除酸性食物對神經系統造成的危害, 對健腦益智大有幫助。 香蕉有預防神經疲勞之效, 香蕉中含有大量的鉀, 它對維持人體細胞功能和酸堿平衡以及改進心肌功能均大有裨益。

補腦食品食物:

大腦是人體中最複雜、活力最旺盛的器官, 是人體的“總指揮部”, 它需要有充足而優質的能量來維持活動。 研究表明, 腦的重量雖然僅占人體的2%, 但其所消耗的能量要占全身總耗能量的20%, 如果營養物質供應不足。

會造成腦細胞發育不良。

食品與營養學家們建議, 為保證身體健康和提高工作效率, 下述一些食品是腦力工作者在選擇食品時不可缺少的補腦食品:

補腦食品一:雞蛋 雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最優良的蛋白質之一, 它富含人體所需要的氨基酸, 而蛋黃除富含卵磷脂外, 還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等, 適用于腦力工作者食用。 因此, 每天可吃1-2個雞蛋來補充營養。

補腦食品二:豆類及其製品 這是自然界最好的植物蛋白來源。 大豆中富含人腦所需的優質蛋白和8種必需的氨基酸, 這些物質都有助於增強腦血管的機能。 另外, 大豆脂肪中含有85.5%的不飽和脂肪酸, 其中又以亞麻酸和亞油酸含量最多,

它們具有降低人體膽固醇的作用, 對中老年腦力勞動者預防和控制心腦血管疾病尤為有益。

補腦食品三:動物腦髓 動物的腦都含有大量的腦磷脂和卵磷脂。 其中又以魚腦髓最佳。 因為魚腦中魚油含有兩種不飽和脂肪酸:二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(EPA), 這兩種物質是人體大腦細胞, 尤其是腦神經傳導和突角的生長發育有著極其重要的作用。 由於魚腦中膽固醇含量較高, 因而老年人, 尤其是有心腦血管疾病的人不宜食用。

補腦食品四:核桃和芝麻 中醫認為, 這兩種物質有“補五臟, 益氣力, 強筋骨, 健腦髓”的作用。 現代研究發現, 這兩種物質營養非常豐富, 特別是不飽和脂肪酸含量很高。 因此, 常吃可為大腦提供充足亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸,

以排除血管中的雜質, 提高腦的功能。 另外, 核桃中含有大量的維生素, 對於治療神經衰弱、失眠症, 鬆弛腦神經的緊張狀態, 消除大腦疲勞效果很好。

補腦食品五:滋補食品 腦力勞動後, 神經興奮易致失眠, 用桂圓(龍眼)的肉煮湯喝, 可起到安神和安眠的作用;紅棗的滋補、養胃健脾, 益血壯神的功效, 還能安神和排除憂鬱;蜂蜜中有腦細胞所需的能源葡萄糖及果糖, 而蜂王漿更是人體滋補佳品, 經常飲用可提神補腦, 增強腦細胞活力。

補腦食品六:水果 鳳梨中富含維生素C和重要的微量元素錳, 對提高人的記憶力很有幫助;檸檬可提高人的接受能力, 因此在上課之前不妨喝一杯檸檬汁;香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸,

而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中, 並能提高人的創造能力。 另外, 香蕉中還含有可使神經“堅強”的色氨酸。 有了色氨酸, 任何壓力都無法使您失去平衡。 色氨酸還能形成一種叫做“滿足激素”的血清素, 這是一種神經介質, 它能使人樂觀、開朗, 預防鬱抑症的發生。

以上就是為大家帶來的關於什麼食物可以補腦的相關文章了, 看了以上文章之後相信大家也都知道都有哪些食物或者是水果有著健腦的功效了, 這樣就能知道應該怎麼給孩子食用這些水果或者食物了。