營養飲食

醋泡酸角的功效

文章導讀

南方人一般都認識酸角, 對於北方人來說酸角挺陌生的, 酸角是一種熱帶水果, 同時酸角還是一味中藥。 酸角作為水果可以直接吃, 也可以象其它的水果一樣用來做成菜什麼的。 中藥酸角可以單獨作為一個中藥藥方, 也可以與其它中藥配伍組成一個大的中藥方子, 來治大病。

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酸角的老家是非洲, 由於酸角好吃, 還有一定的藥用價值, 逐步的傳入到亞洲, 在中國雲南被稱作酸角之鄉, 另外中國的廣東、廣西很多省份都有酸角的身影, 很多人喜歡醋泡酸角, 醋泡酸角的功效是:

酸角果實長圓形, 長3-6cm, 直徑約1.5cm。 表面深褐色, 果皮較厚, 質堅硬, 內含種子3-10枚。 種子條圓形或近圓形, 表面紅褐色, 平滑有光澤。 氣微, 味酸。 為豆科植物酸豆的果實。

酸角果肉富含糖、醋酸、酒石酸、蟻酸、檸檬酸等成分, 開胃助消化, 還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質元素,

特別是含鈣量在水果中名列前茅

酸角味酸, 可生津消暑、清熱解毒、消除咽喉疼痛。 酸角對腹瀉、氣脹、麻風病、麻痹、癱瘓療效顯著, 還可以防治壞血病、膽汁過多, 能殺死人體內的寄生蟲, 緩解酒精、曼陀羅中毒。 酸角與醋拌用可作為治療風濕病的擦劑。 做法1.酸角洗淨晾乾水分。 2、取一個小碗或其他容器, 放入酸角, 倒入米醋 。 3、能沒過酸角就行, 三天以後就可以用。

醋泡酸角治療風濕的效果很好, 由於是外用藥, 相對來說是比較安全的, 大家可以一次多泡點, 外用藥藥量比較大, 可以一天多擦幾次, 效果會更好。 大家在用這個方子的時候一定要弄清楚自己到底是不是風濕, 不要以為關節腫痛就是風濕。