海鴨蛋的作用和適合群體
我們現在常聽到海鴨蛋的每名， 海鴨蛋的作用和功效到底是什麼， 為什麼我們要選擇海鴨蛋用於我們的養生， 海鴨蛋比起普通的鴨蛋， 它具備了什麼樣的營養， 這些問題不知道讀者朋友是否有考慮過， 養生需要我們從細節入手， 所以我們可以先研究研究海燕到的作用， 看是否適合自己。
我們知道價值決定了價格， 海鴨蛋因為價格比普通鴨蛋要高很多， 引起大家的重視和關注， 那麼到底海鴨蛋為什麼就比較貴， 有什麼原因嗎?海鴨蛋的特殊在於養殖比普通鴨蛋難， 養殖範圍極限， 養殖過程自然無污染。
鴨群在海邊放牧， 覓食海灘中魚、蝦、貝、藻類食物所產的蛋稱海鴨蛋， 其營養價值豐富， 蛋黃碩大、顏色澄紅， 蛋中富含鈣、碘、棲、鋅、磷、鐵、鈉、鉀等多種對人體有益的微量元素和10多種維生素。 海鴨蛋營養價值、生物價值和蛋黃色素價值都很高，
海鴨蛋價格高於普通雞蛋、鴨蛋的理由：
1)海鴨蛋養殖風險大， 放養過程中鴨只損失率非常高;
2)受放養海鴨的獨特方式及自然條件的限制無法進行大規模、高密集放養， 相對而言於人工圈養、人工混合添加劑飼料喂的養殖方法， 海鴨產蛋率低下而且不穩， 放養成本相對居高， 亦即海鴨收難求;
3)海鴨蛋為大自然中求取， 無激素、色素添加劑成分， 天然有機、品質、品感風味俱佳， 為大眾所崇尚， 供不應求。
每100克海鴨蛋營養成分：
能量180千卡， 蛋白質12.6克， 卵磷脂4056毫克， 脂肪13克， 碳水化合物3.1克， 葉酸125.4微克， 膽固醇565毫克， 維生素A261克， 硫胺素0.17毫克，
海鴨蛋的適宜人群都有哪些?
1.孕、產婦人群
准媽媽們特別注意孩子的營養和健康， 誰都想生一個健康聰明的寶寶。 海鴨蛋中含有豐富的蛋白質、鈣質和微量元素， 尤其蛋黃卵磷脂可以促進大腦神經系統與腦容積的增長， 使寶寶更聰明。
2.海鴨蛋是小弟弟小妹妹們的營養首選
每天一枚海鴨蛋， 兒童成長所需要的鈣質、蛋白質、微量元素基本可以滿足。
3.海鴨蛋適合爺爺奶奶長期食用
因含有大量蛋黃卵磷脂， 長期補充可以減緩記憶力衰退的進程， 預防老年癡呆的發生。 同時還可以軟化清理血管、減緩和預防糖尿病發生。
上文介紹了海鴨蛋的營養價值和海鴨蛋的作用， 我們也研究了海鴨蛋的價格為什麼比普通的鴨蛋價格會高， 因為養殖的過程和養殖的環境以及海鴨蛋的無污染。 最後我們還介紹了海鴨蛋適合的人群， 所以讀者朋友可以看看自己是否是屬於攝入海鴨蛋的群體。
