營養飲食

常見的養胃菜有哪些

在一年四季中, 每個季節都會有不同的應季蔬菜讓我們可以選擇食用, 這些蔬菜都具體很多的營養價值。 經過研究發現, 有一些蔬菜在食用之後還能具有養胃的作用, 在生活中多吃一些這樣的蔬菜, 不但美味又營養, 還對養護胃和防止胃病的發作有很好的幫助, 所以胃不好的人更應該在餐桌上多添加這樣的蔬菜。

薯類的食物

含有豐富的B族維生素和鉀、鎂等礦物質。 在秋天養胃, 可常吃些山藥芋頭、甘薯、馬鈴薯等蔬菜, 可將它們作為精白米麵的替代品。 總所周知, 雞蛋的脂肪酸含量非常高,

也是秋天應補充的食物。 此外, 值得提醒大家的是身體瘦弱、貧血、低血壓的人, 秋天最好多吃點牛肉、羊肉及動物的內臟, 並配以足夠的主食, 這樣更有益健康, 還能提高抗寒能力哦。

紅薯可養胃去積

紅薯本身就有養胃的作用, 其富含的膳食纖維能消食化積, 還能增加食欲。 但紅薯能促進胃酸的分泌, 所以平時胃酸過多, 常感覺反酸、燒心的人不宜常吃。 平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。 建議大家, 最好不要吃路邊攤上的烤紅薯, 因為烤紅薯容易糊, 衛生條件也得不到保證。

圓白菜保護胃黏膜

圓白菜被大家譽為天然的“胃菜”, 具有生津止渴助消化的功效, 還能夠促進胃液分泌, 保護胃黏膜。 胃不好的人, 特別是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人,

可以將圓白菜榨汁飲用, 每天一杯, 還可以加入適量的蜂蜜食用, 對促進潰瘍癒合有非常好的幫助。 除此外, 胃是最怕寒的, 平時可以多做一些室外的運動, 如打太極、步行、慢跑等舒緩的運動, 這些運動均能促進血液迴圈, 使全身處於溫暖的狀態, 對養胃也很有好處。

南瓜細軟易吸收

很多人都非常喜歡吃南瓜, 尤其是老人和孩子非常喜歡這看起來黃澄澄, 吃起來軟軟糯糯的南瓜。 小編最喜歡吃的就是南瓜糊和南瓜餅。 其味道超級棒。 南瓜具有很好的養胃功效, 它含有豐富的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激, 其含有的膳食纖維也非常細軟, 因此很容易被人體消化吸收。 南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養胃美食。

血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜。