中醫常識

當心空腹吃這6種食物會減壽

我們都知道生活中的食物對於身體的健康有著不同的影響, 而不同的食物吃法也不盡相同, 如果空腹吃或者吃的組合不對,

都會對我們的身體健康帶來危害, 下面為大家介紹當心空腹吃這6種食物會減壽, 供大家瞭解。

當心空腹吃這6種食物會減壽

空腹不能喝牛奶、豆奶

這種說法稱, 空腹喝牛奶時, 牛奶中富含的蛋白質等營養物質會隨排泄物排走, 影響營養攝入。 豆奶也是同樣的道理。 乳糖不耐症的人最好不要空腹喝牛奶。 因為他們無法把牛奶中的乳糖分解成葡萄糖及半乳糖, 空腹時飲用更容易導致腸內堆積大量短鏈脂肪酸和氣體, 從而出現腹瀉、腹脹或腹絞痛等症狀。

空腹不能吃蛋白高的魚

這種說法多數情況下成立。 空腹時大量食用高蛋白低碳水化合物的魚、肉, 一方面會造成蛋白質的浪費, 另一方面會產生大量含氮廢物,

增加肝臟和腎臟的負擔。 建議大家在吃上述食物前, 先吃點饅頭、餅乾等澱粉類食物墊一下。

空腹不能喝濃茶

這種說法認為咖啡和濃茶裡含有咖啡鹼, 經常空腹喝會嚴重損害胃黏膜;酒中所含的酒精也會刺激胃腸道, 造成胃部不適。 專家表示, 多數情況確實如此, 但前提是大量飲用。 空腹喝大量濃茶、咖啡會攝入過多咖啡因, 可能導致心跳加速, 產生胸悶、心悸等不適;空腹喝酒容易出現低血糖, 造成頭暈、出冷汗等不適。

空腹不能吃含糖高的食物

糖尿病患者由於胰島功能存在問題, 建議謹慎食用, 且空腹時最好不要只吃富含碳水化合物的精白米麵, 以免影響血糖控制。 此外, 還要注意一些隱藏糖的“高手”, 比如蜜餞、餅乾等。

空腹不能吃山楂等酸味食物

這種說法稱山楂、橘子這類吃起來很酸的食物中含有大量的有機酸或者鞣酸, 空腹食用會使胃內酸度猛增, 刺激胃黏膜, 造成腹脹、泛酸等不適, 甚至加重胃腸比較脆弱者的胃炎和胃潰瘍症狀。

空腹不能吃柿子

這種說法認為柿子含有大量的單寧、膠質等成分, 空腹食用容易形成結石, 引起胃部不適。 專家表示, 空腹時, 胃酸濃度較高, 如果過量食用柿子, 確實存在結石風險增加的可能性。 因此, 吃時要注意適量, 並儘量不吃皮, 因為鞣酸絕大多數集中在皮中。

其它不好的食物搭配組合

菠菜+酸菜

放置時間較長的菠菜或是醃制不好的酸菜中含有有毒的亞硝酸鹽, 亞硝酸鹽會將血液中正常的血紅蛋白氧化為非正常的高血紅蛋白,

在血液迴圈過程中可導致機體缺氧。 長時間的缺氧, 可引起機體出現一系列的病理臨床症狀。 建議人們不要食用放置時間較長的菠菜或是醃制不到位的酸菜, 吃酸菜前最好用水先泡上1~2天后再食用。

蘿蔔+木耳

蘿蔔性平微寒, 具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中益胃等功效。 但需注意蘿蔔與木耳同食對某些特殊敏感性體質的人, 容易引起過敏性皮炎。 為健康起見, 最好是不要將這兩種食物混合食用。

豆腐+蔥

豆腐含有豐富的鈣元素, 而蔥中含有大量的草酸。 當豆腐與蔥合在一起時, 豆腐中的鈣與蔥中的草酸結合形成草酸鈣, 草酸鈣難以被人體吸收。

如果長期食用小蔥拌豆腐、大蔥炒豆腐之類的菜, 就會造成人體鈣質的缺乏, 易發生缺鈣而出現小腿抽筋、軟骨症、易骨折等病症。 同燒時可以先把蔥、菠菜等含草酸的蔬菜用沸水燙一下, 去掉大部分草酸後再與豆製品混合食用。

胡蘿蔔+酒

“胡蘿蔔下酒”的吃法不利於健康。 胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素, 和酒精一起進入人體, 會在肝臟中產生毒素, 引起肝病。 所以, 胡蘿蔔不宜做下酒菜, 飲酒時也不要服用胡蘿蔔素營養劑, 特別是在飲用胡蘿蔔汁後不要馬上飲酒, 以免危害健康。