紫薯可以烤著吃嗎
紫薯， 紅薯和土豆都是屬于番薯類的食物， 三種食物里面淀粉含量都特別高， 大多數薯條類制品都是用紫薯， 紅薯和土豆做出來的， 相對于紅薯和土豆來說， 紫薯吃起來口感更甜， 味道更好， 營養價值也高， 而且它的顏色是紫色的， 看起來更吸引孩子， 那么紫薯可以用來烤著吃嗎？
紫薯可以烤著吃嗎
1、可以烤， 良心一定要配一杯飲料。 因為烤紫薯本身很干， 單吃會口渴哦。
2、可以用微波爐。 把紫薯沖水， 不要擦干， 包一層紙巾， 微波爐中高火10分鐘即可
3、是的 但是覺得沒有紅薯烤著好吃點， 烤之前最好先風干幾天 這樣會更加甜哦
4、能， 吃過， 味道不錯。 是在露營的時候用錫箔紙包好埋在火堆下的泥土里。 半夜餓的時候吃感覺很棒。
紫薯怎么烤著吃
1、地瓜去皮， 蒸鍋放水， 將其蒸熟
2、地瓜由于大小不同， 所以蒸制時間不同， 最好的方法， 就是用筷子叉叉， 只要中間沒有硬芯就行了
3、將紫薯趁熱取出放在碗內(因為要用它的熱量來燙面， 所以一定趁熱)
4、趁熱， 放入澄面、淀粉、白糖、煉乳和牛奶(清水)
5、用搟面杖用力搗， 將其和勻， 直至沒有顆粒， 搗出粘性
6、取一小塊紫薯， 用掌心搓成圓球
7、再用雙手掌心壓扁， 一端捏成尖角
8、用筷子在上面壓一下， 出來心形的頂部
9、烤盤鋪油紙或者油布， 將其碼在烤盤內
10、烤箱預熱， 200度5分鐘， 再轉180度， 15分鐘即可
紫薯的功效與作用
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素， 特別是硒被稱為"抗癌大王"， 易被人體吸收， 可留在血清中，
2.促進胃腸蠕動
紫薯富含纖維素， 可增加糞便體積， 促進腸胃蠕動， 清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物， 排出糞便中的有毒物質和致癌物質， 保持大便暢通， 改善消化道環境， 防止胃腸道疾病的發生。
3.有利于減肥瘦身
吃紫薯不僅不會發胖， 相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。 每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪， 產生99千卡熱能， 大概為大米1/3， 是很好的低脂肪、低熱能食品， 同時又能有效地阻止糖類變為脂肪， 有利于減肥、健美。
4.增強免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白， 能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，
紫薯的營養價值
1.富含硒元素和花青素。 花青素對100多種疾病有預防和治療作用， 被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之后的第七大必需營養素。
2.紫薯中含有豐富的蛋白質， 18種易被人體消化和吸收的氨基酸， 維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。 其中鐵和硒含量豐富。
