中醫常識

麵條是養胃還是傷胃

現在很多人患上了胃病, 這主要是由於不規律的生活習慣, 和一些不正確的飲食習慣造成的, 當患上胃病之後, 很多時候都會被告訴, 要好好的養, 才能把胃病養好。 既然胃病要養, 那麼首先就要改變不良的生活和飲食習慣, 還要按時吃早飯, 並且要多吃一些養胃的食物, 那麼麵條和麵片這個的食物養胃嗎?

麵條、面片一般容易消化, 尤其適合胃酸過多的人群。 因為麵條、面片中的堿可以中和胃酸, 緩解胃部不適。

建議:

麵條、面片要煮得軟爛。 麵條、面片最好吃清湯的。 油湯麵、拌面或炒麵條、炒麵片過於油膩, 會增加胃的負擔, 引起消化不良。

引發胃病的習慣

1、吃太飽

吃太飽不僅僅是增加體重那麼簡單, 有時候還可能會撐出胃病。 如果吃得過飽, 腸胃的負擔將會加重, 從而引發消化不良。 另外, 由於人體胃黏膜上皮細胞壽命較短(每2—3天就修復一次), 如果上頓未消化,

下頓又急於將食物填滿胃部, 就容易導致胃黏膜得不到有效修復, 使胃部分泌大量胃液, 從而破壞胃黏膜, 產生炎症, 若經常如此, 就容易引起胃糜爛、胃潰瘍、甚至是胃穿孔等問題, 危及生命。

2、吃太快

由於工作壓力大、生活節奏快, 人們為了節省時間,

吃飯都是狼吞虎嚥的。 其實, 吃飯吃太快非常不利於腸胃健康。 如果吃飯太快, 食物就會咀嚼得不夠仔細, 從而容易損傷消化道黏膜, 久而久之就容易產生慢性炎症。

3、吃太冷

到了夏天, 許多人由於沒胃口吃熱食, 都喜歡吃點生冷的食物, 如涼拌食物、冰凍雪糕、飲料汽水等。 人是恒溫動物, 體內溫度維持在37℃左右, 消化道中的大部分酶只有在接近人體體溫時催化性能最好, 當溫度降低時, 催化性能與活力就會減弱。 如果吃太多過多冷的食物則會使胃腸道溫度下降, 減弱消化食物能力, 導致胃痛, 甚至出現噁心嘔吐的現象。

4、吃太辣

許多人都是“無辣不歡”一族, 雖說適量吃點辣椒具有開胃、美容、祛濕等功效, 但如果辣椒吃多了,

或者吃得太辣, 就容易刺激胃黏膜及潰瘍面, 繼而產生胃痛, 甚至是胃出血等問題。 此外, 辣椒中所含有的刺激成分進入腸胃後對胃腸粘膜的刺激性很大, 過多的食用辣椒, 可引起胃腸粘膜過度充血, 胃腸蠕動加速而產生腹痛、腹瀉。

5、煙酒過度

抽煙、酗酒對身體的危害相信大家都瞭解, 長期抽煙喝酒對胃非常不好, 不但容易減弱食管下段括約肌的防禦功能, 造成胃食管反流或使反流症狀加重, 還可能會引發諸如食管狹窄、食管炎(黏膜糜爛)等併發疾病, 甚至可能引起食管腺癌等疾病。

6、飲食不規律

胃病是吃出來的疾病, 不合理的飲食習慣對腸胃最不好。 早上不吃早餐、午飯隨便應付、晚上夜宵大吃一頓、饑飽不均等都屬於不規律的飲食習慣, 若經常如此, 不僅會對胃造成影響, 而且還會牽連到肝、膽、腎等器官, 危及健康。