營養飲食

豬肺是不是發物呢

很多人都比較喜歡吃豬肺, 正確的食用在一定程度上對我們的健康是比較有利的, 但是我們都知道每一個人的, 身體情況各不相同, 有一些人本來就有舊疾, 如果錯誤地選擇一些食物的話, 可能就會給自己的健康造成一些不良的傷害, 例如發物是不可盲目食用的, 那麼你有具體瞭解過豬肺是否屬於發物嗎?

不屬於發物的食物:比如黃瓜、番茄、蜂蜜、全麥面、小麥仁、豆芽、豆漿、花生、芝麻、紅薯、山藥、南瓜、蘿蔔、白菜、蓮菜、百合、木耳、梨、蘋果、葡萄、枸杞、大棗、甜杏仁、甘蔗等。

發物:是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。

發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義, 在通常情況下發物也是食物, 適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適, 只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。

發物按其來源分為以下幾例:

1、食用菌類:主要有蘑菇、香菇等, 過食這類食物易致動風升陽, 觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾, 此外, 還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。

2、海腥類:主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品, 這類食品大多鹹寒而腥, 對於體質過敏者, 易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症, 同時, 也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。

3、蔬菜類:主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等, 這類食物易誘發皮膚瘡瘍腫毒。

4、果品類:主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等, 前人曾指出, 多食桃易生熱, 發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患, 多食杏生癰癤, 傷筋骨。

5、禽畜類:主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等,

這類食物主動而性升浮, 食之易動風升陽, 觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾, 此外, 還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。 雞蛋不宜多吃, 一般一天不宜超過2個, 尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人, 更不宜多吃。 原因是雞蛋內含大量蛋白, 但它們屬於異性蛋白, 有相當一部分人吃了異性蛋白質後出現病態反應。

關注這些生活當中的飲食以及保健問題, 對我們的健康才可以達到更好的效果, 也希望那在生活當中都可以更加的關注這些食物的常識瞭解, 一定要讓自己吃得健康, 這樣才可以有效的避免更多不良疾病的傷害。