中醫常識

多囊卵巢吃什麼食物比較好

患上多囊卵巢綜合症, 那麼除了要聽從醫生的治療建議之外, 不能夠忽視科學健康的飲食, 紅酒燉雪梨, 熬制鯽魚豆腐湯, 對幫助身體的調理有一定的效果, 同時建議飲食上要拒絕辛辣刺激性食物。

1、紅酒燉雪梨

食材:雪梨2個, 紅酒300ml, 冰糖1塊。

做法:取300ml紅酒, 倒入小燉鍋中。 加入冰糖, 中火煮開。 利用煮紅酒的時間給梨削皮, 對半切開後去核。 紅酒煮開後放入處理好的雪梨, 煮的過程中不斷地用勺子將紅酒淋在未能浸泡湯汁的雪梨上, 幫助上色。 加蓋小火燉20分鐘, 其間每5分鐘將雪梨翻一個面, 使其入味均勻。 燉好後離火冷卻, 切片裝盤即可食用。

2、鯽魚豆腐湯

食材:鯽魚1條, 豆腐200g, 鹽2g, 白胡椒2g, 料酒1小勺, 油、蔥、薑各適量。

做法:鯽魚去鱗和內臟, 抹上料酒, 用鹽醃漬10分鐘, 豆腐切成小塊備用。 鍋中加入少量的油, 下入鯽魚煎至兩面金黃。 加入適量水, 再加入蔥段和薑片。 大火燒開, 燒至湯汁變白後, 加入豆腐, 轉小火慢燉。 小火燉到湯汁濃稠, 加少量鹽和胡椒粉, 再燉10分鐘即可關火。

3、飲食宜清淡

注意避免辛辣刺激的飲食, 需要避免甜食, 綠豆、螃蟹、柿子也最好不要吃。 要注意過鹹類不吃(包括醃制類)、辛辣刺激類不吃(包括辣椒、酒類、蝦、蟹等)、被污染的不吃(包括腐爛變質的, 剩飯剩菜等)、燒烤類不吃。 糕餅為多囊卵巢綜合症患者的大忌。